Fänkålsgravad recept

Fänkålsgravad lax

Fänkålsgravad lax

I år blev det fänkålsgravad lax. Förra året var första gången jag gravade lax. Smakerna blev då apelsin, stjärnanis och ingefära
Fänkålsgravad lax

Fänkålsgravad lax

Tänkte tipsa er om den Fänkålsgravade laxen jag gjorde till jul. Fänkålsgravad lax pyntad med hela fänkålsfrön och färsk dill ca 1,5 kg lax (två ändbitar)

Summering av julhelgen

Ägghalvor med stenbitsromMin goda fänkålsgravade laxRödbetssallad måste man ha. Jaha. Då var julen över. Kan man väl säga
Fänkålsgravad lax.

Fänkålsgravad lax.

500 g laxfilé med skinn 2 msk fänkålsfrön 1 tsk vitpepparkorn 3 msk salt 3 msk strösocker 1 citron, finrivet skal 0

Snabbt fänkålsgravad stekt lax

Skrapa av fjäll från laxskivorna och klipp jack i skinnet runt kanterna. Blanda farin, salt och fänkålsfrön i en skål