Skala och skär ner alla grönsaker i mindre bitar, utom vitlöken som du bara krossar lätt med kniven. Lägg alla grönsaker i en stor konserveringsburk och häll på vinägervattnet
8 1 blomkålshuvud 1 liten fänkål 4 små morötter 1 palsternacka 1 rödlök 2 dl strösocker 3 dl vatten 1 dl ättiksprit 2 stjärnanis 1 kanelstång 1 liten bit färsk skalad ingefära Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddpåsar 10 % rabatt Santa Maria 0,5-130 g Mer info Ladda kupong
Halvera fänkålen, skär bort toppen på dem och strimla resten fint. 12 stånd fänkål. 12 små burkar 2 stånd fänkål 2,5 dl vatten 1,25 dl risvinsvinäger 1 dl socker 1,5 msk salt 1 thaichiliKoka upp vatten, vinäger, socker och salt
Fänkål är en god grönsak som man kan göra mycket med. Rå fänkål i tunna skivor i salladen piggar upp, och den går att koka och mixa och blanda med grädde till en läcker sås till lax
Ansa grönsakerna och skär paprika, fänkål, lök och vitlök i skivor eller bitar. Koka upp vatten och salt, lägg ner paprika, fänkål, lök, blomkål och broccoli och koka mjukt