Fänkål grönsaker recept

#8 – FÄNKÅL (30 dagar grönsaker)

#8 – FÄNKÅL (30 dagar grönsaker)

Gör den här salladen helt rå utan att tillaga grönsakerna eller grilla fänkålen och äpplet. ex bara grilla fänkålen eller bara äpplet
Picklad fänkål

Picklad fänkål

Picklade grönsaker tillför smak och syra till många maträtter, kanske bäst till kött eller mat med asiatisk touch
Syrade grönsaker med smak av timjan och vitlök

Syrade grönsaker med smak av timjan och vitlök

Skala och skär ner alla grönsaker i mindre bitar, utom vitlöken som du bara krossar lätt med kniven. Lägg alla grönsaker i en stor konserveringsburk och häll på vinägervattnet
Picklade grönsaker

Picklade grönsaker

8 1 blomkålshuvud 1 liten fänkål 4 små morötter 1 palsternacka 1 rödlök 2 dl strösocker 3 dl vatten 1 dl ättiksprit 2 stjärnanis 1 kanelstång 1 liten bit färsk skalad ingefära Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddpåsar 10 % rabatt Santa Maria 0,5-130 g Mer info Ladda kupong
Sötsura grönsaker

Sötsura grönsaker

Skiva grönsakerna tunt i matberedare, mandolin eller med osthyvel. Blanda med resterande ingredienser, låt gärna stå och dra minst 15 minuter
Picklade grönsaker - se & gör

Picklade grönsaker - se & gör

Halvera fänkålen, skär bort toppen på dem och strimla resten fint. 12 stånd fänkål. 12 små burkar 2 stånd fänkål 2,5 dl vatten 1,25 dl risvinsvinäger 1 dl socker 1,5 msk salt 1 thaichiliKoka upp vatten, vinäger, socker och salt
Ugnsbakad fänkål med vermouth

Ugnsbakad fänkål med vermouth

Fänkål är en god grönsak som man kan göra mycket med. Rå fänkål i tunna skivor i salladen piggar upp, och den går att koka och mixa och blanda med grädde till en läcker sås till lax
Citronglacerade grönsaker – LCHF

Citronglacerade grönsaker – LCHF

Skär bort allt utstickande grönt på fänkålen och putsa bort missfärgade delar. Lägg uppe på alla andra grönsaker och grädda i sex minuter
Toscanska grönsaker med skinka och chévre

Toscanska grönsaker med skinka och chévre

Ansa grönsakerna och skär paprika, fänkål, lök och vitlök i skivor eller bitar. Koka upp vatten och salt, lägg ner paprika, fänkål, lök, blomkål och broccoli och koka mjukt
Grillad fänkål

Grillad fänkål

Fänkål är en grönsak som jag inte använder jätteofta, men den visade sig vara riktigt god att grilla
Paprikamarinerade grönsaker

Paprikamarinerade grönsaker

Skär squash, paprika och fänkål i mindre bitar. Grönsakerna. Hetta upp en stekpanna med olja och bryn grönsakerna i några minuter

Fänkål och morotsröra

är grönsakerna lite lagom mjuka. Nu är det dags att ha i fänkålen till att börja med. 1 st fänkål , skärs i tärningsstora bitar
Picklade grönsaker

Picklade grönsaker

Skiva morot och ½ fänkål tunt, gärna på mandolin. Tillsätt grönsakerna, rör om och låt stå i kylen i minst 1 timme. 5 st fänkål