Exotisk sås recept

Kryddiga köttfärsbiffar i exotisk sås  lchf

Kryddiga köttfärsbiffar i exotisk sås lchf

De här biffarna jag gjorde idag var bara så smarrigaoch goda med sin sås. KRYDDIGA KÖTTFÄRSBIFFAR I EXOTISKSÅS    lchf4 port600 g blandfärs1 ägg1 dl vispgrädde2 msk pofiber1/2 tsk salt1 msk sweet chilisås1 msk kinesisk soja1/2 msk kalvfond1. EXOTISKSÅS2,5 dl cocos creme (Blue Dragon)2,5 dl gräddesaften från 1 lime1 tsk mango chutney1 tsk sambal oeleklite himalayasalt1. Häll såsen över de brynta biffarna i stekpannan och låt småputtra     tills biffarna är klara, ca 10 minuterServera med valfria tillbehör och njut
Kryddiga köttfärsbiffar i exotisk sås

Kryddiga köttfärsbiffar i exotisk sås

Såsen. Blanda alla ingredienser till såsen i en kastrull och koka upp. Kryddiga köttfärsbiffar i exotisksås, 4 portioner. 1 msk sweet chilisås. Häll såsen över de brynta biffarna i stekpannan och låt småputtra tills biffarna är klara, i ca 10 minuter. Kryddiga köttfärsbiffar i exotisksås, 4 portioner
Köttbullar i exotisk sås

Köttbullar i exotisk sås

Tillsätt såsen och låt koka 2-3 min. Blanda färsen med salt, lime, chili och vatten. Arbeta färsen smidig och forma till små köttbullar
Exotiska fläskkotletter

Exotiska fläskkotletter

Häll såsen över kotletterna och skjuts in i ugnen i 175 grader i ca 1-1,5 timme. (Detta är en liberalare variant av LCHF då den innehåller både ananas och röd paprika) 4 fläskkotletter1 röd paprika1 burk med konserverad ananas (går såklart bra med färsk också)2 gula lökar4 skivor lufttorkad skinka 1 burk kokosgrädde (ca 400ml)2 msk kycklingfondEv lite redning Bryn kotletterna i rikligt med smör, krydda med salt, vitpeppar och svartpeppar
Exotisk pizza

Exotisk pizza

Bred ut tomatsåsen men inte ända ut till kanten. Tomatsås. 1tomatsås. 1Pizza25 g jäst 2,5 dl ljummet vatten, 37 grader 2 msk raps- eller olivolja 0,5 tsk salt 6-7 dl vetemjöl tomatsås 200 g rökt skinka ananas, färsk eller på burk ca 7 dl lagrad ost, riven olivolja. 1Tomatsås. Låt såsen koka ihop i cirka 10 minuter
Exotisk kassler med currysås

Exotisk kassler med currysås

Låt såsen sjuda under omrörning, ca 10 minuter. Fräs löken i smör så att den blir blank. Tillsätt curry, äpple och banan
Exotisk lax, sötpotatis & mangochutneysås

Exotisk lax, sötpotatis & mangochutneysås

Till serverade jag en sås på crème fraîche och mango chutney med soja. Till mangochutneysåsen. Ställ in potatisen i ugnen att grädda medan du fortsätter med laxen, såsen och tillbehören
Fläskkotlett med sötsur sås.

Fläskkotlett med sötsur sås.

Detta blir vårt bidrag till kokboksutmaningen som du hittar hos Eleonore, månadens tema är exotiska frukter
Fruktsallad med exotisk yogurtsås

Fruktsallad med exotisk yogurtsås

Den härligt krämiga yogurtsåsen. Yogurtsåsen. Blanda ingredienserna till såsen och alla kommer att bli nöjda
Gratinerad kyckling i mango chutneysås

Gratinerad kyckling i mango chutneysås

Det bjöds på exotisk planka till lunch, och vem gillar inte planka liksom. Kyckligfilé i en fantastiskt smakrik sås på mango chutney som var så där jag-skulle-kunna-äta-såsen-med-sked-god ni vet
Pulled pork

Pulled pork

Vi tänkte bjuda på exotisk bricka imorgon. Vi åt köttet i pitabröd (hoppa över brödet om du äter LCHF) och med grönsaker och vitlökssås
Afrikansk gryta

Afrikansk gryta

Ju mer sås du vill ha i grytan desto mer vätska. Bryn grytbitarna i stekpanna, lite åt gången. Flytta över till en större gryta
Krämig pasta med rostbiff och parmesan

Krämig pasta med rostbiff och parmesan

Jag har använt mig av rostbiff i pastasåsen som jag fick över sen jag gjorde de exotiska plankorna men det går precis lika bra med julskinka, kassler, bacon, korv, eller svamp om man vill ha den vegetarisk