På min bit hade jag en klick tryffelsmör istället för vitlökssmör Olja. Baklänges-entrecote. En hel bit entrecote, ca 200-300 g per person. Skär upp entrecoten i rejäla bitar om 3-4 cm. 125 grader Skär upp entrecoten i rejäla bitar om
Huvudrätt Entrecôte med vispat tryffelsmör, rödvinssky, plommontomatsallad och pommes frites. Hej hej. Så var det slut på påsklov, imorgon är det tillbaka till vardagen igen
Servera entrecoten med potatis- och jordärtskockskaka, tryffelsmör, rödvinssky, bearnaisesås, haricot verts samt ugnsstekta körsbärstomater, champinjoner och en kvist färsk timjan
