Servera entrecotenmed bönor, tomater, pommes och den goda krämen. Salta och peppra entrecoterna. Lyft upp pommesfritesen, vänd runt dom i en skål och smaka av med salt
Skär potatisen i "Pommesfrites" liknande stänger och låt koka i vatten med smör. Marinera gärna köttet innan i örter men i detta fallet är det en helt neutral entrecote biff
Det går bra med vanlig gjutjärnsstekpanna. Pommesfrites. Jag köpte entrecote till fenomenalt extrapris men ärligt talat, det var inte alls särskilt gott
valfri potatis (vi skar potatis och gjorde egna pommesfrites). Jag misstänker och befarar att min sexighet för evigt försvann tillsammans ut med slaskvattnet ned i avloppet då jag tömde pumpen
Det är även gott medpommesfrites eller klyftpotatis och sallad till. Vispa upp smöret med en elvisp. Servera entrecôten toppad med Café de Paris och varma haricots verts toppade med flingsalt
-) Vi köpte både Entrecote och innanlår. Jag stekte biffarna i ett grilljärn med bara salt och peppar och sen fick det vila medan jag gjorde egna pommesfrites och en klassisk bearnaisesås
Till förrätt åt vi en ljuvlig ceasarsallad, huvudrätten bestod av grillad entrecoté medpommesfrites och grillad majskolv och till efterrätt åt vi äppelpaj med glass och vaniljkräm
Smakrikt med hetta. Jag gjorde lite hemmagjorda pommesfrites också. Blanda hacket med 1 dl olivolja, 1 msk limesaft, 3 msk vitvinsvinäger, 1 tsk salt och lite svartpeppar
pommesfrites. Skira smöret på medelvärme i en kastrull och lägg i de rostade hummerskalen. Förslag på tillbehör pommesfrites klyftpotatis hasselbackspotatis grön sparris haricots verts
Smöret var också gott men pommesfritesen var aningen ljusa och därmed inte särskilt krispiga. Med tanke på priset är det bra kvalitet och god mat för pengarna, men stället är lite omysigt och servicen ganska barsk
Magnus valde den baconinvirad oxfilé medpommesfrites och den goda bönröran. En av dagarna jag boade hos Magnus gick vi hit tillsammans med hans dotter och åt middag
