Entrecote creme fraiche recept

Enbärskryddad entrecote med gin- & flädersås

Enbärskryddad entrecote med gin- & flädersås

Rör ned crème fraiche och låt koka ett par minuter. -/ Enbärskryddad entrecote med gin- & flädersås , 4 pers. 4 skivor entrecote, oxfilé eller älgfilé á 175 g 1 tsk salt 1 ½ tsk grovkrossad vitpeppar (måttet stämmer. ) 14 hackade enbär 6 cl gin 3 msk outspädd flädersaft 1 grönsaksbuljongtärning 3 dl crème fraiche (Kantareller, smörstekta) Krydda köttet med salt, vitpeppar och enbär. 4 skivor entrecote. 3 dl crème fraiche
Entrecote med grönpepparsås

Entrecote med grönpepparsås

Tillsätt och smaka av med crème fraiche, soja och gelé samt ev. Skiva entrecoten i fyra delar om det inte är gjort
Grillad entrecote – recept med het BBQ-sås

Grillad entrecote – recept med het BBQ-sås

Ringla över crème fraiche. Grilla entrecoterna på båda sidor, salta och peppra. 700 g entrecoter i fyra skivor. 12 msk crème fraiche. 1shisokrasse eller oreganoEntrecote
Entrecôte med chèvrekräm

Entrecôte med chèvrekräm

Mosa osten, blanda den med crème fraiche och ev smulad rosmarin. 1 dl crème fraiche. Vispa till en fast kräm
Grillad entrecote – recept

Grillad entrecote – recept

Låt svalna och blanda ner i crème fraiche. 800 g entrecote i bit. 4 dl crème fraiche. Börja med såsen. Koka ihop kryddor, lök, vinäger och vatten tills all vätska kokat in
Entrecote, grillad och saftig

Entrecote, grillad och saftig

Lägg ädelosten och cremefraiche i en kastrull och låt sakta smälta/sjuda ihop. Grillad saftig entrecote med ädelostsås
Grillad entrecote på spett

Grillad entrecote på spett

Blanda crème fraiche, paprika och vitlök. 2 dl Arla Köket® lätt crème fraiche. Skär köttet i bitar ca 3 x 3 cm
Entrecôte med rucolasås

Entrecôte med rucolasås

Tillsätt kesella, crème fraiche och honung. 4 skiva entrecote. Mixa samman valnötter, vitlök, basilika, dragon och rucolasallat i matberedaren med kniven monterad