Enklaste grönsakssoppan recept

Enklaste grönsakssoppan

Enklaste grönsakssoppan

Skala och tärna potatisen och rotsellerin i centimeterstora tärningar. Skala morötterna och skiva dem smalt
Enklaste grönsakssoppan

Enklaste grönsakssoppan

Jag tycker att det är rätt så trist att bara äta pannkakor så vi brukar försöka äta soppa innan. Igår åt vi den här soppan följt av ugnspannkaka
Vilken soppa!

Vilken soppa!

Eller inte, för grönsakssoppan sambon gjort är faktiskt ganska enkel. Kortvecka, klämdag och soligt väder

Koka soppa på en spik

Med omsorgsfull tillagning, noggrann avsmakning, lagom värme vid serveringen och aptitlig uppläggning kan den enklaste rätt bli lukullisk

Ett ”spa” på insidan

Koka grönsakssoppan tills grönsakerna mjuknat, ca 10-15 minuter. Ett ”spa” på insidan. 3 svar. Ibland, och inte helt sällan i slutet av sommaren eller början av våren, kan jag känna en lust att genomföra ett ”spa” på insidan

Slö sommarlyx

Och till sist en av våra absolut fånigt enklaste sommar-snabbluncher. En riktig klassiker är den sydspanska kalla grönsakssoppan gazpacho, som serveras med tärningar av gurka, lök, paprika, tomat och stekta brödkrutonger