Just nu är jag inne i en period när jag lagar mat direkt från hjärtat utan några recept. Igår fick jag till en riktigt god fisksoppa, som jag gärna vill tipsa om
Den här lättgjorda och goda fisksoppan passar bra nu när färskpotatisen äntligen börjar bli klar i vårt potatisland - även om det går bra med "gammal" potatis också
Häll i fisksoppan och lägg i kräftstjärtorna så att allt blir varmt. Häll vatten i en traktörpanna och lägg i purjolöken som du skivat, Lägg i buljongtärningen så att den löses upp
Den är faktiskt enklare att göra än man tror, även om det kanske kräver lite tid. Jag har lagt upp det här receptet om inte en så två gånger tidigare, men det är utan tvekan min favorit fisksoppa
Gör jag en "helg" fisksoppa så brukar jag ha i både torsk och lax och även musslor men det här blev en "mitt i veckan" soppa som fick bli lite enklare helt enkelt
Jag kan varmt rekommendera den här fisksoppan som var både enkel och väldigt god. Igår var vädret lite sämre och vad passade inte bättre till lunch då än soppa
"Det här är den godaste fisksoppan jag någonsin ätit, och jag har ätit en hel del fisksoppa". Jag måste erkänna att dagens recept känns mer höst än sommar men med temperaturen de senaste dagarna gör det ju inget med en varm soppa till middag
Fisksoppan kan man självklart göra för stundande kväll också. Ska du inte äta fisksoppan samma dag, häll upp soppan (endast vätskan) på förslagsvis stora PET-flaskor eller tomma mjölkpaket
Fisksoppan är gjord på färsk lax och torsk. Japp, då var det dags för lite ledighet igen. Idag så firade vi helgen litegrann genom att göra en kanongod fisksoppa och dricka ett gott vitt vin till
