Jag gjorde det också lätt för mig och tog en påse färdiga tärningar av lax och torsk, men naturligtvis kan du ta annan fisk och tärna själv om du föredrar det
Stek laxfilèn på skinnsidan i en het stekpanna med olivolja och en matsked smör och skivad vitlök. Ös fisken med stekoljan under tiden så laxen tar åt sig smakerna
