Tärna smöret och nyp ihop det med de torra ingredienserna. Till ca 8 personer 7½ dl vetemjöl ½ tsk salt 1½ tsk bakpulver ½ dl råsocker 125 g kallt smör 1 st ekologiskt ägg 2 dl mjölk 3% Garnering ekologiskt ägg, vallmofrö (alt. 125 g kallt smör
Smula ner smöret och fördela det i de torra ingredienserna. Det bästa med hela helgen är möjligheten till långfrukost, långfrukost med små, söta, nybakade engelska scones
Rör smör och socker tills det blir ljust och poröst. Engelska ingefärskakorca 100 kakor200 g rumsvarmt smör5 dl strösocker1 1/2 dl mörk sirap2 dl vispgräddeFinrivet skal av 1 citron1/2 dl pressad citron10 dl vetemjöl1 1/2 msk bikarbonat2 msk mald ingefäraev 1 tsk stött kardemumma1. 200 g rumsvarmt smör
100 g smör eller margarin. Mät upp och blanda mjöl, salt och bakpulver i en bunke. Lägg i fettet och smula sönder det med fingertopparna eller med en gaffel till en grynig massa