Koka upp grädden och creme fraichen och låt puttra lite. 1 dl creme fraiche. 1-2 tsk söt stark engelsk senap. 1 dl creme fraiche. 1-2 tsk söt stark engelsk senap
I och för sig har jag jobbat idag också för det är bara de engelska kunderna som varit tysta. I vanlig ordning promenerade vi in till Putney och puben The Rocket för engelsk frukost med Themsen-utsikt
Blanda dill med creme fraiche och bred ut en tunt lager på bröden, lämna en centimeter till kanten. Lägg på karamelliserad rödlök och klicka ut tångrom, mer creme fraiche och servera med en klyfta citron