900g Grytbitar av nöt, gärna märgpipa3msk Smör/Rapsolja3 msk Tomatpuré2 st Gula lökar, i stora klyftor2 Stora morötter7-10 st Enbär3 msk Dragon0,5 msk Viltkrydda13 dl Vatten + lite att späda med om det kokar in förmycket1 dl Koncentrerad kalvfond2 dl Torkade trattkantarellerSalt & Peppar från kvarnSåhär kan man göra
Servings. 4. Cook Time. 40 Min. Flamberad räkgryta med konjak och vitlöksbaguette. Yield. 60 Min. Liten jultallrik med köttbullar, julskinka, rödbetssallad och potatisgratäng
Tillsätt krossade, finhackade enbär. 3 st krossade, finhackade enbär. Stek kantarellerna i torr stekpanna och tillsätt smör när svampen har släppt vätskan