Eko recept

Lunch/MiddagsTips (Eko/Billigt/Vegetariskt)

Lunch/MiddagsTips (Eko/Billigt/Vegetariskt)

Dels för att det är supergott men även för att det går snabbt att svänga ihop, ingredienserna är lätta att hitta ekologiska och till ett bra pris
Eko, Glutenfri, Vegetarisk - Lasagne

Eko, Glutenfri, Vegetarisk - Lasagne

Jag gjorde Lasagne häromdagen, så gott. Recept på den Glutenfria Färskpastadegen finns HÄR. Jag kavlade helt enkelt ut degen och skar ut lasagneplattor som jag sedan lade i en ugnsform varvat med en tomatsås
Eko reko redthaicurry

Eko reko redthaicurry

Men nu finns det goa grajor i affären så man kan göra en eko-reko-red-thai-curry igen. Så här är det. Scampi som kan köpas billigt är gott MEN förstör miljön eftersom dessa odlingar gått helt överstyr
Spaghetti Eko med Basilico

Spaghetti Eko med Basilico

Barilla Spaghetti Eko. Koka upp lätt saltat vatten i en hög kastrull och koka spaghettin. Värm under tiden basilicosåsen i en kastrull eller i mikron
Eko/Vegopizza (Glutenfri)

Eko/Vegopizza (Glutenfri)

Glutenfri, ekologisk vegopizza. Allt är ekologiskt, bortsett från kronärtskocka. I mina yngre dagar var pizza ofta på middagsmenyn men nu för tiden köper jag kanske pizza 1 gång om året, och då oftast på nyårsdagen
Fusilli Eko med Pesto Rosso och rökt ost

Fusilli Eko med Pesto Rosso och rökt ost

Barilla Fusilli Eko. Koka upp lätt saltat vatten och koka fusillin al dente. Skär under tiden den rökta osten i tunna stavar, skölj körsbärstomaterna och dela dem i klyftor

Veckans Eko, mandelmassa

Jag älskar att hitta ekologiska varor som jag tidigare inte har lagt märke till. Nu senast var det ekologisk mandelmassa jag sprang på när jag handlade ingredienser till citronmazarinkakan
Veckans eko, dinkelskruvar

Veckans eko, dinkelskruvar

Kung Markattas dinkelskruvar Tricolore är den godaste pasta jag har ätit på länge. Dessutom livar den upp den enklaste måltid med sina härliga och naturliga färger

Eko.

Om Sockertroll Att baka är ren och skär terapi för mig. När man till vardags sitter vid ett stressigt skrivbord så är det skönt att skapa något med händerna och se resultaten växa framför ögonen emellanåt

Eko reko?

Vad kommer ni på för för- och nackdelar med ekologiskt. Fortsätter såklart med mina gröna mål i år. Får nog utveckla dem lite för vissa grejer har ju blivit en sådan vana att nya utmaningar behövs
eko skinka i Vilhelmina??

eko skinka i Vilhelmina??

eko skinka i Vilhelmina. Idag ska vi skaffa julskinka och dekorera pepparkakor. Kan man få tag i eko skinka i Vilhelmina
Mynta EKO i Göteborg

Mynta EKO i Göteborg

Hej Göteborg & EKO-lovers. Här kommer ett tips om Hisingens första EKObutik i Kvillebäcken. ”Mynta Eko är Göteborgs nya ekobutik
Eko

Eko

Matinspiration tar aldrig slut. Jag lagar kul och bra mat, äter en massa gott på annat håll. Jag har #flamingofredag, går på kokboksrelasemingelparty och poppar kastrullpopcorn från Wepopop
EKO BLOMMOR

EKO BLOMMOR

När jag var på Ekohallen kunde jag inte motstå gerberan i kruka som endast kostade 29kr. 21 Jul. 20. 30. Twitter
MIN EKO TRIPP

MIN EKO TRIPP

När Ragnar skulle sova så skulle André passa de andra medans jag snabbt skulle smita iväg till Ekohallen för att endast köpa lite täckbark