Eggs bénédict recept

Brunchklassiker: Eggs Benedict

Brunchklassiker: Eggs Benedict

Iallafall, dagens brunch blev klassikern eggs Benedict – utan bröd dock. Idag är vår sista semesterdag för den här omgången så ville ha något riktigt gott till brunch
Eggs Benedict

Eggs Benedict

Eggs Benedict 4 personer 4 english muffins lite spenat, gärna färsk, hackad och stekt 8 bitar skinka 8 ägg, pocherade Hollandaisesås gräslök för garnering (Spenat finns inte med i klassiska Eggs Benedict, utan i Eggs Florentine
Eggs Benedict

Eggs Benedict

Idag är det den klassiska Eggs Benedict fast med tillskott av fräsch grön spenat som du får. Egentligen ska det ju vara english muffins till äkta Eggs Benedict, men det kan vara svårt att få tag på här i Sverige
Eggs Benedict

Eggs Benedict

Förlorade ägg. Koka upp rikligt med vatten och ättiksprit i en kastrull. Låt det sedan sjuda. Knäck äggen, efter hand, i en kopp
Eggs Benedict

Eggs Benedict

Många drar sig säkert för att göra Eggs Benedict på grund av Hollandaisesåsen, och tyvärr så är det INTE okej med köpt sås här
Eggs benedict

Eggs benedict

För några dagar sedan gjorde vi eggs benedict till frukost. Otroligt gott och perfekt semesterfrukost när man har extra tid
Egg Benedict

Egg Benedict

Egg Benedict är en så fantastiskt god frukost/brunch rätt som jag gärna tar om hotell erbjuder det eller om det finns som brunch
Eggs Benedict

Eggs Benedict

Klassiska "eggs benedict" består av bröd med pocherade ägg, hollandaisesås och skinka. Det här är nog inte de snyggaste pocherade ägg du har sett, men jag kan med handen på hjärtat säga att den tillhörande Hollandaise-såsen är den godaste sås jag har smakat
Eggs Benedict Royal

Eggs Benedict Royal

Den klassiska eggs Benedict görs med skinka eller snarare ofta canadian bacon men jag föredrar den här versionen med rökt lax och spenat som tillsammans med de pocherade äggen och den smörlena hollandaisen blir till smakharmoni
Eggs Benedict

Eggs Benedict

Eggs Benedict med hollandaisesås och rökt lax. Har länge varit nyfiken på att testa detta. Och nu när jag har både hjälpreda och fotograf blev det äntligen av
Egg Benedict med lax & blodgrapehollandaise

Egg Benedict med lax & blodgrapehollandaise

Foto. Mia Hagenmalm. Ägg hör ju påsken till. Och ägg är väldigt nyttigt om man ser till näringsinnehållet. Det innehåller rikligt med proteiner, vitaminer och mineraler

Egg Benedict

Krispigt stekt bröd, krämig hollandaisesås, salt skinka och pocherat ägg. Kanske inte det nyttigaste för din kropp, men ack så bra för själen
Eggs Benedict

Eggs Benedict

Eggs Benedict. Hej all fina läsare. Hoppas ni har det bra där ute. Här har det minst sagt varit en tung vecka på så många sätt, och jag har varken haft ork eller inspiration till att blogga om jag ska vara ärlig