Eget öl recept

Att brygga sitt egna öl!

Att brygga sitt egna öl!

I dessa tider har det blivit väldigt populärt att brygga sitt egna öl. Det är jättekul att få fram de smakerna man själv vill ha i en öl
Humlegårdens Ekolager brygga eget öl

Humlegårdens Ekolager brygga eget öl

Jag har varit på föreläsning med Humlegårdens Ekolager och lärt mig hur man brygger egetöl. Nedan kan ni se stegvis hur gör öl
Koka egna kräftor

Koka egna kräftor

Doften av dill och öl spred sig i köket. Skölj kräftorna i kallt vatten och kontrollera att alla lever
Egen tacosås och picklad rödlök

Egen tacosås och picklad rödlök

Wille vill ha äpple i, Gustav vill ha riven ost och Marcus en öl. Jag tröttnar aldrig på fredagstacos. Tillbehören går självklart att variera härifrån till himlen, men de viktigaste tycker jag är rå lök, kladdig guacamole, köttfärs eller pull of pork, färsk chili eller syltad jalapenjo, majschips (som jag brukar krossa och lägga i tortillabrödet) och självklart tacosåsen
Egen senap

Egen senap

Sjud i vattenbad tillsammans med ägg, salt, maizena mjöl. 1,25 dl Corona öl. 1 tsk maizena mjöl. Blanda senapspulver, gurkmeja, 1 msk vatten och öl i en glasburk. 1,25 dl Corona öl. 1 tsk maizena mjöl
Göra egna Chili Cheese

Göra egna Chili Cheese

2 dl mjöl. 2 dl öl. 2 dl mjöl. 2 dl öl. Göra egna Chili Cheese. I helgen har David, aka Davva varit här. Väldigt kul att få besök

Gör egen pasta

Val av mjölEn regel man kan gå efter är att försöka hitta ett mjöl som är fint malet och har en hög procent av gluten
Gör din egen varmkorv

Gör din egen varmkorv

Kall öl fungerar ypperligt till denna fantastiskt goda korv. 150 g mjölkpulver. 140 g potatismjöl. Mal först späcket och ställ in det i kylen/frysen för att bli kallt
Pulled pork i öl med barbecue-sås

Pulled pork i öl med barbecue-sås

Skär löken i klyftor och lägg i botten på gjutjärnsgryta, placera köttet ovanpå och häll i ölen. 33 cl gott öl. 33 cl gott öl
Lax i ugnen Annieanns egna

Lax i ugnen Annieanns egna

grönsaksbuljong i vatten så slog jag i lite öl. Lite öl. Jag hällde lite balsamvinäger i botten på pannan, samt en hackad lök och spenat
Sizzeling fajitas med öl

Sizzeling fajitas med öl

Men nu gjorde jag eget recept som blir hur dundrans gott, åt och åt kunde inte sluta. 1 dl öl. 1 dl öl. Jag älskar sizzeling fajitas kan inte få för mycket av denna maträtt

Löksoppa med öl

Och lite öl finns det också. Vanligtvis så brukar jag använda vitt vin för att smaksätta soppan, men den här gången var jag nyfiken på att testa med öl istället

Kakbloggen satsar på öl och Pinterest

Senaste bokfyndet är Beercraft och den handla om hur man enkelt brygger sitt egetöl i små satser. Och glöm inte att följa Kakbloggen på Pinterest
CBC-helgen, mycket öl blev det..

CBC-helgen, mycket öl blev det..

Nu har det gått lite mer än en vecka sedan en av Europas största ölhändelser drabbade den danska huvudstaden