Durumbröd recept

Durumbröd

Durumbröd

Idag är jag ledig och ska laga en god kycklingsoppa och har bakat ett durumbröd att ha till. Sorry för uteblivet blogginlägg igår, faktum var att jag inte lagade någon mat
Durumbröd

Durumbröd

Det är himla lätt att baka bröd när man har boken "Enklare bröd" framför sig. Har nu bakat andra brödet ifrån boken och det var minst lika lätt som det första
Durumbröd

Durumbröd

Det här är ett bröd som kväver lite arbete, inget man kanske ger sig på mitt i veckan. Degen behöver bearbetas ordentligt, jäsa över natten och ytterligare jäsning krävs efter utbak dagen efter
Durumbröd

Durumbröd

Ni håller väl med om att hembakat, nybakat bröd är något av det bästa som finns. Det finns liksom inte så mycket som slår det
Durumbröd

Durumbröd

Det här receptet fick jag av min gode vän Trisse, enkelt och super gott är det.  . 3 gram jäst. 3 dl kallt vatten
Durumbröd

Durumbröd

Ett gott bröd som jag skulle föredra att servera till buffé, när det blir torrt är det mycket gott att rosta
Durumbröd

Durumbröd

dag 1. Rör ut jästen i vattnet. Tillsätt salt, durumvetemjöl och nästan allt vetemjöl. ta för vana att inte ha i allt mjöl på en gång, utan spara lite av det som står i receptet till slutet
Rustikt italienskt durumbröd

Rustikt italienskt durumbröd

Italienskt durumbröd blev det denna morgon på min födelsedag. Som ni vet så är mitt favoritmjöl durum för att de blir så gott med fyllig,rustik smak och en härlig gul färg
Tips om lättbakade goda bröd!

Tips om lättbakade goda bröd!

Durumbröd. Måste bara tipsa er om två stycken så himla lättbakade men ändå supergoda bröd. Har bloggat om båda två förut men dom är värda att få komma fram i rampljuset igen
Smörgåstårta

Smörgåstårta

Här använde jag ett Durumbröd bakat med kärlek. Avskyr verkligen smörgåstårta, när den består av ett hopkok av kokt billig skinka blandad med crabsticks och vattniga räkor och majonäs som smakar kemikalier
Fikon- och solrosfrallor

Fikon- och solrosfrallor

Igår morse bakade jag ut dessa frallor med solrosfrön och torkade fikon, vilka var gjorda på samma deg som detta durumbröd jag bakade för några dagar sen
Havrefrallor

Havrefrallor

Just denna fralla blev det inte då utan skållade råglimpor, durumbröd och mammas frallor. Durumbrödet hade jag testat innan men ville göra det en gång till och denna gång blev det baguetter och ett stort bröd
LYXIG SÖNDAGSFRUKOST MED NYBAKAT DURUMBRÖD

LYXIG SÖNDAGSFRUKOST MED NYBAKAT DURUMBRÖD

Durumbröd. Durumbröd. Mmm, lyxig söndagsfrukost är inte fel, inte fel alls. Det blir ju dock en lite försenad frukost, men den som väntar på något gott
VALBORGSMENYN

VALBORGSMENYN

Till det lite nybakat durumbröd, för det är ju så gott. Jag vet att jag borde lagt ut detta i går, men då hade jag ju annat