Separera äggen, vispa vitor och ½ dl socker till hårt skum. Rör ner lite av vitorna så att det blandas, vänd ner resten (undvik att vispa, för att behålla så mycket luft som möjligt=fluffigare kaka)
Separera äggen, vispa vitor och ½ dl socker till hårt skum. Rör ner lite av vitorna så att det blandas, vänd ner resten (undvik att vispa, för att behålla så mycket luft som möjligt=fluffigare kaka)
Vispa ägg och socker fluffigt och vitt. Innan jag flyttade passade jag på att baka lite till stor-familjen, bland annat den här, en chokladfrestelse fylld med kaffesmakande smörkräm
En riktig drömtårta alltså. Frostingen som jag spacklade med hittar ni recept på i det här inlägget och istället för vit choklad använde jag en mörk choklad med ca 60% kakaohalt
En personlig favorit är drömtårta så som min mamma bakade den – recept hittar du här. Ett ord med en doft av kanel, vanilj, höstäpplen, nykokt kaffe och jordgubbssaft… Jag älskar forna tiders kafferep och fast jag skrivit om det många gånger på bloggen så tycker jag inte att man nog kan understryka vilken av denna härliga tradition
Man kan säga att det blir ungefär som en drömtårta i portionsformat med lite marsipan på. Än så länge har det bara blivit denna kycklingen, men jag ska se om jag kan få ihop en beskrivning när jag gör flera
