Dinkelfrallor recept

Dinkelfrallor med solrosfrön

Dinkelfrallor med solrosfrön

Smula jästen i en skål. Lös den i vattnet (37°). Tillsätt solroskärnor, salt, sirap, olja och det mesta av mjölet (och aprikoser)
Dinkelfrallor

Dinkelfrallor

Dessa fick kalljäsa undernatten. Mycket goda o nyttiga. ca 15 st stora frallor eller 25 små50 g jäst3 dl kall filmjölk2 dl kall mjölk1 dl kallt vatten½ dl olivolja2 msk linfrön2 msk sirap1 dl mannagrynca 1 tsk vardera Salt o örtsalt 8-10 dl dinkelmjöl,fullkorn2 dl vetemjölSesamfrön till toppingSmula jästen i en bunke, slå på fil,mjölk o vatten
Nattjästa dinkelfrallor med hassel och aprikos

Nattjästa dinkelfrallor med hassel och aprikos

Imorse bakade jag de här goda frallorna som är lite sega i konsistensen och med en knaprig yta. Patrik blev riktigt överraskad över hur goda de var och det tar jag som ett gott betyg
Dinkelfrallor

Dinkelfrallor

Dinkelfrallor 18 st 50 g jäst 25 g margarin 5 dl mjölk 1 ägg 2 msk sirap 1 tsk salt 5 dl fullkornsdinkelmjöl 5 dl siktat dinkelmjöl 5-6 dl vetemjöl Smula jästen i en bunke Smält margarinet, tillsätt mjölken och värm till fingervarmt Häll mjölkblandningen över jästen och rör tills den löst sig Tillsätt ägg, sirap och salt Tillsätt mjölet och knåda ihop till en smidig deg (görs bäst i maskin/assistent) Låt jäsa i ca 30 min Knåda degen smidig igen och dela den i 18 bitar Forma varje degbit till en rund platt bulle och lägg dem på plåt med bakplåtspapper Låt jäsa 40-60 min Grädda mitt i ugnen 175°C i ca 15 min Foto
Dinkelfrallor med valnötter

Dinkelfrallor med valnötter

För några veckor sedan höll sonen som bäst på att packa ihop inför sitt äventyr som stipendiat på en utländsk skola i två år
Dinkelfrallor med pumpakärnor

Dinkelfrallor med pumpakärnor

Min mamma bakade världens godaste dinkelfrallor med pumpakärnor på som hon hittade på Arlas hemsida. Jag tycker pumpakärnor är jättegoda och dessutom är de sprängfyllda av järn och mycket nyttiga
Saftiga dinkelfrallor

Saftiga dinkelfrallor

Nu på semestern har man ju tid att testa olika recept och nu var det dags att testa att baka de här dinkelfrallorna med smak av anis och kummin
Dinkelfrallor

Dinkelfrallor

Rör ut jästen i vattnet i en bunke. Tillsätt cottage cheese, smör-&rapsolja, salt, sirap och det mesta av mjölet
Dinkelfrallor

Dinkelfrallor

Gjorde ju frukostfrallor förra veckan, tog samma recept och bytte ut vetemjöl till havregryn och dinkel istället för att få ett lite nyttigare bröd
Dinkelfrallor

Dinkelfrallor

Här blev det några dinkelfrallor med frön. I lördags var stora brödbakardagen. De bakar man av bara farten, när man ändå är i köket typ