Dim sum dumplings recept

Kinesiska dumplings - Dim Sum

(Se på internet efter olika sätt att vika dumplings eller använd fantasin). Deg. Mät upp mjölet i en bunke
Dim Sum

Dim Sum

Dimsum-deg. Dimsum-fyllning. Dimsum-deg. Dimsum-fyllning. Mät upp mjölet i en bunke. Gör en liten grop i mjölet och tillsätt vatten lite i taget och rör runt
London: dim sum på Grand Imperial

London: dim sum på Grand Imperial

xialong bao, pork buns, dumplings med pilgrimsmussla respektive räkor, vårrullar med anka och hoisinsås och turnip cake (har det något svenskt namn
Hemmagjorda dumplings med champinjonfyllning

Hemmagjorda dumplings med champinjonfyllning

Jag kan börja med att meddela att jag aldrig har testat mig på att göra dumplings förut och dessutom knappt vet hur resultatet ska vara, men dessa blev faktiskt riktigt goda
Yum Cha Steg 1- degen

Yum Cha Steg 1- degen

Med den kinesisk svampen, ingefäran och vattenkastanjerna insåg jag att mina gyoza/wontons/dumplings/dimsums smakmässigt drog mer åt Kina än Japan så nu vet ni det
London påsken 2014

London påsken 2014

Dimsum sunday på Hakkasan Hanway place. DimSum Sunday. Ångade dimsum. Stekta dimsum. Påsken i år tillbringades tillsammans med goda vänner i London

Restaurang - Chine Massena

När en stad har en chinatown är det nästan obligatoriskt att åka dit och äta dimsum, vårt val blev Chine Massena

Här lagas kantonesisk mat från grunden

Det är även den dag då ägarparet förbereder de olika dimsum-rätterna och kavlar nudlar i den väldiga nudelmaskinen, som tar upp en fjärdedel av köksutrymmet, så att det täcker åtminstone ett par dagars behov

Matbloggsträff i Göteborg

Middagen åt vi på Hello Monkey som hade en väldigt blandad meny med influenser från Australien, Kina, Vietnamn och Japandär vi åt en meny med blandade sashimi och dimsum (dumplings)

Wonton, Dim sum, Dumplings

Kärt barn har många namn, men det handlar om små knyten som antingen ångkokas eller friteras. Knytena kan även användas i soppa

Anka, Kyckling, Zucchini, Dim Sum & Riesling

Därefter var det dags för dimsum, dvs ångkokta degknyten, eller jao tze eller dumplings. Dimsum med kycklingfyllning och Man-du sås (ca 20-25 knyten, förberedelsetid ca 20 minuter, tillagning cirka

Hello Monkey – Göteborg

Vi beställde Monkey dimsum som är olika plock med shumairulle fyllda med räkor, fläskkött och bambuskott, entrecôteknyten fyllda med citrongräs och kokos, räkkakor, gyozadumplings fyllda med kyckling, vattenkastanj och galangal och potstickers med rostad majs och sötpotatis