-) Jag serverade den här rätten till stekt torsk och en citron- och dillmajonäs. Torsken har jag bara smörstekt och majonäsen är blandad med rivet skal från citron och hackad dill
Inkokt lax tycker jag ska ätas med pressgurka och dillmajonäs. Blanda lagen som består av 2 l vatten, 2 msk salt, 10 svartpepparkorn, 10 kryddpepparkorn, 2-3 msk matättika, 4 lagerblad, stjälkar från en knippa dill, stjälkar från en knippa persilja och 1 msk fänkålsfrön
Servera med dillmajonäs och extra citronskivor. Finhacka dillen och rör ner hälften i majonäsen. Blanda samman räkorna med den resterande hackade dillen och tomatklyftor
Som gravad är den en delikatess, florstunt skivad på en skiva äkta rågsurdegsbröd i sällskap med fint hackad rödlök och smetana eller en hemmajord dillmajonäs
Bred ut dillmajonäsen ovanpå laxen. Blanda majonnäs med dill, salt och peppar i en skål. Men nästa gång blandar jag nog både majonnäs och crème fraiche med dill
Cocktailtomater och dillmajonäs. Stekt lax med extra smör, rostade morötter, tomat/rödlök/fetaostsallad, sås gjordpå creme fraiche och dillmixen från SpireaTvå dagar i rad har det blivit lax till middag, vilket inte är helt fel
Stekt lax, ägghack med smält smör, broccoli och dillmajonäs. 2 dl majonäs (Hellmans) 1/2 dl creme fraiche, lite pressad citron, salt och peppar och massor av dill
