Låt cheesecaken svalna helt innan du dekorerar med lemoncurd och färska bär. Lemon cheesecake är en riktigt fräsch upplevelse som dämpar sötsuget i första tuggan, detta måste ni bara prova
Det är verkligen en perfekt kombination med den crunchiga digestivebotten, den krämiga färskostfyllningen och den fräsha lemoncurd spegeln - funkar i alla lägen
I botten en liten hemlighet i form av smulade digestivekex. Om du inte känner för att göra din egna curd och inte vill ha yuzu curd, trots att den är helt otrolig, så kan du i vilken butik som helst köpa lemoncurd och ta en klick lemoncurd
Varva crème fraiche med lemoncurd och hallon i glasen. 4 st digestivekex. 5 dl lemoncurd. Smula kexen. Rosta nötterna i en torr stekpanna och gnugga av skalet i en handduk
Toppa med lemoncurd och resten av gräddfilen. 15 digestivekex. 1 dl lemoncurd. 15 digestivekex 75 g smör. 3 ägg 1 äggula cest och saft av 1 citron 1 dl lemoncurd
Rör färskost, vaniljsocker och yoghurt smidigt, tillsätt lemoncurd och rör om några varv med en sked, det får gärna vara kvar gula strimmor i blandningen
