Det söta livet recept

0 Spara
Nytt liv och ströbrödskaka

Nytt liv och ströbrödskaka

Och tala om nytt liv som snart ska komma och förändra allt. Nytt liv och ströbrödskaka 100 g smör. När twitterflöden och nyhetstidningar fylls av sorg och fasa och världen verkar alldeles för ofattbart ond och orättvis känns det som en extra stor välsignelse att få cykla över Västerbron med nybakad ströbrödskaka till en höggravid bästa vän
0 Spara
Söta små kycklingar…

Söta små kycklingar…

Häromdagen när jag skulle baka fick jag en överraskning när jag öppnade ägg-paketet, det var fullt med små söta gula kycklingar… Så fort jag såg dessa kakor hos Diamonds for Dessert så var det en självklarhet att göra dessa under min påsk-tema vecka
0 Spara
Små, röda och söta

Små, röda och söta

De små tulpanerna, som jag tyvärr tappat bort namnlappen till, blir bara 15 cm höga. När man bara har en balkong på 8 m² där man ska få plats med större delen av sin odling, får man hålla sig till de lite mindre storlekarna på blommor och övriga växter om man ska få plats med så mycket vackert som möjligt
93 Spara
Halloween Cakepops

Halloween Cakepops

Mina halloweenbakelser tenderar dock att vara mer söta än läskiga. Fick frågan om jag inte kunde publicera ngt halloweenrecept och efter lite funderande bestämde jag mig för att slänga ihop tre enkla och relativt snabba halloweenbakverk
30 Spara
Cupcakes!

Cupcakes!

Cupcakes. Fick grym lust, obs, att baka, inte äta cupcakes på tisdag. Där stod jag sen, bland mina fina cupcakes och undrade vad fan jag ska göra med dem
25 Spara
Blueberry Frangipane Tarte (Blåbärsfrangipane)

Blueberry Frangipane Tarte (Blåbärsfrangipane)

Blueberry Frangipane Tarten 20 cm formPajskalur "Tart it Up"300 g vetemjöl (ca 60 g strösocker (4 msk)200 g inte helt kylskåpskallt smör2 äggulor2 msk kallt vatten2 tsk vanilextraktFrangipanefyllning185 g rumsvarmt smör185 g strösocker3 ägg185 g mandelmjöl35 g vetemjöl1 tsk vaniljextrakt1 knivsudd kardemummaca 3-4 dl blåbär (frysta går jättebra)Sikta ner mjölket i en bunke och rör ner sockret
22 Spara
Mördande god Morotskaka - Resminne

Mördande god Morotskaka - Resminne

Mördande god glutenfri morotskaka 2 cups stevia strö3 ägg3/4 cup neutral olja1 tsk vaniljpulver3/4 cup soyayoghurt (el gräddfil/yoghurt)2 tsk bikarbonat1 1/2 tsk kanel1/2 tsk kardemumma1 1/2 tsk salt1 stor burk krossad annans (ca560g)2 cups hackade valnötter2 cups glutenfri mjölmix2 cups riven morotVispa äggen och stevia strö väl
15 Spara
Tjejfest!

Tjejfest!

I helgen var jag bjuden hem till Linn på tjejfest. I helgen var jag bjuden hem till Linn på tjejfest. Hon hade kört ut maken och sina två barn till att tälta i sina svärföräldrars trädgård (visst, Martin hävdar att det var frivilligt, för han är väl man i sitt hus
15 Spara
Frusen polkafluffkaka

Frusen polkafluffkaka

Jag bjöd även på en frusen cheesecake med smak av citrus och en mjölkfri kladdkaka med varma hallon. Igår bjöd jag mina jobbarkompisar på bland annat den här goda polkafluffkakan
13 Spara
KNAPRIGA KNÄCKEBRÖD

KNAPRIGA KNÄCKEBRÖD

Här kommer ett recept på helt makalösa knäckebröd. Fabulöst goda och tokenkla att slänga ihop. Knäckebröd är ju annars ett vackert litet halvdags projekt med värkande rygg och rökdimma i hela köket som resultat ( för jag lyckas alltid bränna minst två plåtar
7 Spara
Gingerbread Cake (Pepparkakstårta)

Gingerbread Cake (Pepparkakstårta)

Gingerbread CakeBottnar285 g vetemjöl450 g strösocker4½ tsk bakpulver½ tsk vaniljpulver½ tsk salt225 rumsvarmt smör4 stora ägg2 äggulor (alt ett helt ägg men det blir lite bättre med gulor)2½ dl + ½ dl yoghurt eller filmjölk (gärna vanilj)ca 1 msk pepparkakskryddorFyllning500 g mascarponeca 3 dl vispgrädde120 g extra fint strösockerfröna från 1-1½ vaniljstångDekorationpepparkakskrydda eller smulade pepparkakorströsselSätt ugnen på 175 grader, (150 grader varmluft)
7 Spara
Franska päronmuffins

Franska päronmuffins

Jag vet inte om de är särdeles mer franska än något annat här i livet, men eftersom receptet utgår från en kaka som jag brukar kalla ”den franska päronkakan” kändes det rätt (och onekligen lite exotiskt) att låta prefixet få följa med även i muffinsform
7 Spara
Semifreddorecept

Semifreddorecept

Riv chokladen (vill du ha krämigare konsistens - smält i stället i vattenbad) och häll i smeten tillsammans med det söta dessertvinet och bären
6 Spara
Att maten är medicin

Att maten är medicin

– Ayurveda är inte bara en diet, det är ett förhållningssätt till livet. Att vad vi äter är viktigt för vår hälsa brukar jag återkomma till och här är ännu en aspekt på det
6 Spara
Kanin ala Pantelleria (Coniglio ai capperi)

Kanin ala Pantelleria (Coniglio ai capperi)

Coniglio ai capperi eller kanin med kapris. 1 kanin (cirka 1-1,3 kg), uppskuren i lagom stora bitar (vi bad att få den styckad). Smält cirka 40 gram av smöret i en stor gryta tillsammans med olivoljan, stek kaninen i detta under cirka 8-10 minuter (vänd dem ofta). 1 kanin (cirka 1-1,3 kg), uppskuren i lagom stora bitar (vi bad att få den styckad)
Sökförslag och sidor