Dansk skinka recept

Dansk fläskstek

Dansk fläskstek

1 1/2-2 kg kotlettrad eller färsk skinka med svål2 tsk salt2 krm pepparSås. Pappa och hans fru bjöd på denna rätten sist jag hälsade på
Danskt rågbröd

Danskt rågbröd

Ost, skinka, korv, kaviar, leverpastej, marmelad. Danskt rågbröd. 08. 28. 00 ♥ 2017-01-14. God morgon bloggisar
Min första smörgåstårta

Min första smörgåstårta

danskt tema. Jag lade blandad sallad på kanterna och täckte toppen med skinka. 6 st stora formbröd1,5 dl lätt creme fraiche0,75 dl majonnäsOstskivor150 gr rökt skinka4 hårdkokta ägg500 g oskalade räkorgurkacoctailtomaterblandad salladSkär bort kanterna på formbrödet. 150 gr rökt skinka

Julbord 2010

Lägg skinkan i en ugnssäker form. ) lax (kallrökt) (gick åt ca 0,5 kg) creme fraiche (2 förpackningar) hackad rödlök (2 st) ishavsrom (2 förpackningar) rökt ål ägg (gick åt 9 st) bröd (vörtbröd, fint bröd och dansk rågbröd. skal från 1 apelsin + apelsinsaften, vitvinsvinäger, salt, olivolja) ruccolasallad (ruccola i bottnen, galiamelon i bitar, skivad rödlök, salt & peppar) Janssons frestelse Julskinka & kött köttbullar prinskorv senap Mamma & Pappas hemmagjorda brunkål Mormor Sivs leverpastej rödbetsallad (gjorde på 1 kg. ) Årets griljering av skinkan fick lite mer smak med inspiration från Allt om mat nr 20, 2010. Whiskygriljerad julskinka 2 msk senap 1/2 msk whisky 1 äggula 6 krossade enbär 1 msk rosmarin 1/2 msk socker 1 msk ströbröd + 2-3 msk ströbröd Sätt ugnen på 225 grader
Theresias sunde madpandekager

Theresias sunde madpandekager

Alla mina fina foton på dansk Koldskål gick inte att downloada från datorn. 1-2 baket bacon eller liknande mängd skinka
Caroline i köket

Caroline i köket

1bröd, t ex danskt rågbröd eller baguette. 1lufttorkad skinka. 1300 g danskt rågbröd . 1 burk kokosgrädde, 400 ml
Danska Smörrebröd

Danska Smörrebröd

Här på ett surdegsbröd med crispsallad i botten, tunnskivad skinka, grillad sparris, cocktailtomater, cornichons, picklad rödlök, persilja och dansk remouladsås
Vååår!

Vååår!

För några dagar sedan gav jag mig på att baka danskt rågbröd. Ett av mina bästa vårtecken är Väddöskinka
Påsken 2012

Påsken 2012

Bakom ses pappas fantastisk goda påskskinka som jag tror att många testat till påsk då det inlägget haft många besök före påsk
Myskväll

Myskväll

Ännu en repris från fredagen, danskt rågbröd fast denna gången med ägg istället för potatis, men gräddfilen & sillen var detsamma

Kick off med Hof på Torvehallerne

Hade läst lite om den danska saluhallen på Öhmans Mat &vin blogg och blivit nyfiken. Huvudrätten var en riktigt mör fläkskottlett och vi t o m såg när en av kockarna kom med ”grisen i säcken” direkt från någon dansk gård

Saken är "inte" biff... en lastbil full av recept!

Men den svenska lastbils-producenten har faktiskt lagat en alldeles utmärkt kokbok med rätter från hela världen, här hittas Norsk torsk, Dansk rödgröt, falafel från Israel och Nasi Goreng