1 1/2-2 kg kotlettrad eller färsk skinka med svål2 tsk salt2 krm pepparSås. 1 1/2-2 kg kotlettrad. Pappa och hans fru bjöd på denna rätten sist jag hälsade på
1 kg kotlettrad, benfri med skårad svål. Gör så här. Hetta upp en stekpanna med vatten och salt. Lägg i köttet med svålen neråt och låt det sjuda i 30 minuter
Skivar upp köttet och servera sås och kött till gröna bönor och danskt rödkål. jag sa ett det är en kotlettrad som liksom styckas i köttdelen och fälls ut
eller 1 kg benfri kotlettrad med fett och svål. Värm ugnen till 175°. Skär ett dekorativt rutmönster genom svålen och fettet, men inte ända ner i köttet