Ibland serverar jag en LCHF-variant där jag byter potatismoset mot blomkålsmos, men idag fick barnen brinnande kärlek enligt dansk modell med mycket kolhydrater medan maken och jag åt en återkommande god och enkel fiskrätt med smak av bacon, parmesan och gräslök
En svensk klassiker eller en dansk specialare. Gräslök. Toppa med klippt gräslök. Gräslök. Små smörgåsar överrösta av goda pålägg med rena smaker i härliga kombinationer
Blanda fisk, rödlök, äpple, gräslök, majonnäs och crème fraiche i en skål. Bred smör på brödskivorna, fördela böcklingröra på brödskivorna och toppa med rikligt med nyriven pepparrot och eventuellt lite extra finhackad rödlök och gräslök
För mig innehåller remouladsås curry, vilket tydligen gör den dansk om jag har förstått det rätt. Då skulle jag blanda ner lite hackad dill och gräslök istället
