Dansk ättiksgurka recept

Dansk biff på rågbröd

Dansk biff på rågbröd

ättiksgurka. Låt ströbrödet svälla i mjölken i 5 minuter. Blanda i ägget och rör till en slät smet. Rör i färs, riven lök, salt och peppar
Förgyll fredagen med goda smörrebröd

Förgyll fredagen med goda smörrebröd

Danska smörrebröd, det är något alldeles extra det. Ersätt pickles med ättiksgurka. När jag besökte vänner i Skåne nyligen hade jag den stora glädjen att besöka Cafe Haack i Broby, där ägarinnan serverar fantastiska danska smörrebröd av högsta kvalitet och till förbluffande humana priser dessutom
Fiskpinnar med remouladsås

Fiskpinnar med remouladsås

För mig innehåller remouladsås curry, vilket tydligen gör den dansk om jag har förstått det rätt. hackad ättiksgurka)

Pågens Funs!

Dansk Flæskesteg - ribbestek med knaprig svål. En klassisk dansk Flæskesteg med rödkål är otroligt gott

Platino Pink Moscato

Dansk Flæskesteg - ribbestek med knaprig svål. En klassisk dansk Flæskesteg med rödkål är otroligt gott

Poggio Rosato Toscana

Dansk Flæskesteg - ribbestek med knaprig svål. En klassisk dansk Flæskesteg med rödkål är otroligt gott

Grattis till vinnarna!

Dansk Flæskesteg - ribbestek med knaprig svål. En klassisk dansk Flæskesteg med rödkål är otroligt gott
Pyttipanna = bonusmat

Pyttipanna = bonusmat

Ja nästan, fast i form av Gammel Dansk som är så bitter så det knyter sig i munnen. Tillbehör var självklart stekt ägg, inlagda rödbetor, ättiksgurka och lite av julens rödbetssallad
Lucka 23 – 3 goda röror till julbordet

Lucka 23 – 3 goda röror till julbordet

Dansk remouladsås. 1 dl finhackad salt/ättiksgurka. Pricken över i…. Det här med såser och röror har alltid varit min starka sida, något jag hade mycket glädje av under mina 18 år i restaurangbranschen

Remouladsås

½ dl finhackad pickles eller ättiksgurka. Blanda alla ingredienserna. Klart att servera.   2½ dl majonnäs enligt basrecept

Vårt julbord 2013

Mycket mat. Det gäller att ta lite av varje och bara det godaste.  En riktigt GOD JUL önskar kökschefen. se
Jag tävlar!

Jag tävlar!

Dansk Flæskesteg - ribbestek med knaprig svål. En klassisk dansk Flæskesteg med rödkål är otroligt gott