Nilla's Kitchen. Ofta är det de allra enklaste rätterna som är godast. Linser, lök, chili, lime och koriander är enkla smakkombinationer som gör gott för själen
Det här med dal, "linscurry", är något som jag tycker det Indiska köket är outstanding på. Det här är ett recept på en sötsur dal, en härlig balans mellan tamarindsurt och jaggerysött
-- DAL FRY --. Finhacka vitlök & färsk koriander. Skiva tomater (på längden). Riv isär chilis i 7-8 bitar. Koka tomat, linser, salt, gurkmeja, hing-pulver i 600 ml vatten i 20-25 min
Moong Dal Tadka är en Indisk maträtt, som vanligen äts med ris eller med bröd. Moong Dal Tadka is an Indian dish, usually eaten with rice or with bread
Jag vet att många inte gillar burk utan vill ha sin öl i en flaska, men om ni gillar Amerikansk IPA så ge den här Deviant Dale’s Indian Pale Ale på åtta procent en chans i alla fall
måndag, den 21 march 2016, kl. 08. 00. Älskade Dalarna. Morrn morrn. Skönt med en kortare vecka nu, för jag bara hostar och hostar och har världens förkylning
