Vispa ägg och socker så det blir vitt. Vispa grädden för sig. Krossa dajmen. Blanda allt tillsammans. Klä en form med folie eller använd en silikonform
Krossa daimen. Vispa grädden hårt. Blanda äggulor, sirap, kakao och socker i en kastrull. Sätt ner skålen med smeten i ett kokande vattenbad, Ska vispas kraftigt i 4-5 min