Currypasta yoghurt recept

Indisk köttgryta

Indisk köttgryta

Späd med rapsolja så att det blir till en currypasta. Fräs currypastan i en stekpanna en stund så att alla smaker kommer fram
Kyckling Tikka Masala

Kyckling Tikka Masala

Dela filéerna i tre bitar och blanda dem med currypasta i en plastpåse. Servera med kokt basmatiris, yoghurt, sallad och tomater
Tikka Masala

Tikka Masala

Blanda kryddorna till currypastan i en blender/med stavmixer. Ta av locket, rör i mango chutney, grädde och yoghurt, och värm försiktigt
Fisk med curry

Fisk med curry

Är såsen currysnål och inte så söt, tillsätt currypasta och honung (ibland kan currylöven vara smaksnåla)
Räk- och chiligryta med raita

Räk- och chiligryta med raita

Tillsätt kryddorna och currypastan och rör någon minut. Blanda allt med yoghurten och smaksätt med salt, peppar, spiskummin och paprikapulver
Hot pot med kokosyoghurt

Hot pot med kokosyoghurt

En härligt smakrik gryta med en krämig kokosyoghurt och koriander. Kokosyoghurt. Blanda ihop alla ingredienser till kokosyoghurten och ställ in i kylskåpet
Lågt GI - mat för alla

Lågt GI - mat för alla

Tillsätt eventuellt mer vatten, yoghurt, hackad koriander, limesaft och smaka av med salt och peppar
Kycklingfilé Tikka Masala

Kycklingfilé Tikka Masala

Blanda currypasta och olja i en skål. Blanda gurka, yoghurt och mynta. Lägg filéerna i en ugnsfast form och gnid currypastan runt filéerna
Linssoppa med sötpotatis

Linssoppa med sötpotatis

Smaka av med salt och eventuellt mera currypasta. Servera med rostat bröd och yoghurt. yoghurt. Tillsätt tomat, smulad buljongtärning och currypasta, fräs cirka 1 minut. 1 msk currypasta
En äkta Thai green curry

En äkta Thai green curry

Egentligen ska man mortla ihop sin egna currypasta men pga. Det första dygnet efter att vi kommit hem från USA ville jag bara äta knäckebröd med ägg & kaviar + grekisk yoghurt med bär & granola (typ det godaste jag vet till frukost, lunch & middag) men dagen efter kände jag att det var dags för riktig middag i alla fall
Chicken Redcurry

Chicken Redcurry

Lägg i currypastan. En av mina favvorätter är Chicken redcurry men kokosmjölk kostar rätt mycket i sp så provade att byta ut mot Alpro Soyayoghurt och blev supergott
Vegetarisk Vindaloo

Vegetarisk Vindaloo

Currypastan. Servera med färsk koriander och grekisk yoghurt. Jag har gjort denna rätt med egen currypasta som finns med i receptet
färgglad couscous med het kyckling

färgglad couscous med het kyckling

marinera kyckling i chilisås, chutney, currypasta och pressad vitlök (räcker ca. servera med sweet chilisås och turkisk yoghurt
Kycklingcurry på indiskt vis

Kycklingcurry på indiskt vis

Yoghurt naturell blandat med färsk hackad eller torkad mynta samt Naanbröd passar också till currygrytan