Nu på senaste tiden har jag haft thaimatssug och eftersom jag ännu inte hittat en bra mortel för att kunna göra currypasta i fick det bli den här rätten
Smaka av om det behövs mera currypasta. Häll över ostronsåsen och rör om. Hetta upp woken och fräs 2 tsk currypasta. 4 msk ostronsås. 2-4 tsk röd currypasta
Rör ner fisksås, ostronsås och röd currypasta (mängd efter smak) och pressa i en klyfta vitlök. Smaksätt med vitlök, fisksås, ostronsås och röd currypasta
Exakt vilken sorts soja och currypasta som används är inte så viktigt, huvudsaken är att smaka av på slutet med kanske lite lime- eller citronsaft eller mer soja