Currypasta och kokosmjölk recept

Köttgryta med kokosmjölk och grön currypasta

Köttgryta med kokosmjölk och grön currypasta

Tillsätt currypastanoch häll i kokosmjölken. Och nu till någonting som så här i efterhand skulle gjorts lite annorlunda… Jag skulle ha bytt ut nötkött till kyckling och de rostade jordnötterna till torrostade

Nyttig soppa med blomkål och kokosmjölk

Häll på buljong, fisksås ochkokosmjölk samt röd currypasta, tomatpurè och citrongräs. Nyttig soppa med blomkål ochkokosmjölk är väldigt god och värmande
Thaigryta med kyckling och röd currypasta

Thaigryta med kyckling och röd currypasta

Tillsätt kokosmjölk, vatten och buljongtärning. Tillsätt kött och grönsaker. Tillsätt en halv tsk fisksås och smaka av med socker och pressad lime
Torskgryta med röd curry och kokosmjölk

Torskgryta med röd curry och kokosmjölk

Hacka vitlöken och fräs i olja i en stor gryta tillsammans med ingefära ochcurrypasta. Häll på kokosmjölkoch fond och ha i skal och saft från limen
Kyckling med kokosmjölk och röd curry

Kyckling med kokosmjölk och röd curry

Häll i hönsbuljongen och tillsätt kokosmjölken. För forskningen visar att barn med kunskap om matlagning och mat har bättre förutsättningar att ta hand om sin hälsa även som vuxna
Fisksoppa med smak av kokosmjölk och curry

Fisksoppa med smak av kokosmjölk och curry

Skala och hacka schalottenlök och vitlök. Rör i tomatpuré och curry pasta. Fräs dem i Milda flytande margarin i en gryta tillsammans med ingefära och citrongräs i 1 minut. Slå över matlagningsvin och vatten, tillsätt fiskbuljongtärning, låt koka i 5–10 minuter. Slå över Milda mat & visp ochkokosmjölken, tillsätt morot och schalottenlök och låt sjuda i ca 10 minuter. Skär fisken i mindre bitar (2*2cm), tärna zucchinin grovt och strimla fänkål och tillsätt dem till grytan. 1-2 msk röd currypasta. 2½ dl kokosmjölk