Currypasta kött recept

Kött med panang curry

Kött med panang curry

½ msk panang currypasta. Skiva köttet tunt med en vass kniv. Häll i kokosmjölken, vattnet, buljongtärningen och lägg köttet i kastrullen
Kött med röd curry

Kött med röd curry

Man kan ta mest röd currypasta om man vill har starkt. Skär kött i lagom bitar. Tillsätt köttet och låt det koka, helst under lock, i ca 20 minuter eller till köttet blir mjukt. 350g nöttkött
Krämig currypasta

Krämig currypasta

Ikväll blir det inget mindre än dillkött här hemma, men imorgon ska vi ha gäster på middag, så jag sitter och funderar på vad jag vill bjuda på imorgon
Thaigryta med kyckling och röd currypasta

Thaigryta med kyckling och röd currypasta

Tillsätt kött och grönsaker. Stek currypasta med olja i en gryta i 30 sekunder. Koka tills kött och grönsaker känns klara cirka 5-10 minuter. 5 tsk röd currypasta
Thailändsk fläskgryta med currypasta och kokosmjölk

Thailändsk fläskgryta med currypasta och kokosmjölk

Skär köttet i små bitar. När oljan är riktigt het blandas currypastan ner och får bryna några minuter. Tillsätt köttet i omgångar och låt steka ca 10 minuter. 300 g fläskkött i mindre bitar. 3 msk gul currypasta
Köttgryta med kokosmjölk och grön currypasta

Köttgryta med kokosmjölk och grön currypasta

Tillsätt currypastan och häll i kokosmjölken. Och nu till någonting som så här i efterhand skulle gjorts lite annorlunda… Jag skulle ha bytt ut nötkött till kyckling och de rostade jordnötterna till torrostade
Gaeng Phed – röd thailändsk currypasta

Gaeng Phed – röd thailändsk currypasta

En annan poulär rätt är wokat kött och grönsaker med röd currypasta. Gaeng phed lagas oftast med kött som kyckling, anka, fläsk eller biff och ibland räkor
Gaeng Khiao Wan – grön thailändsk currypasta

Gaeng Khiao Wan – grön thailändsk currypasta

Grön currypasta tillagas ofta med fisk eller kött och någon grönsak som thailändska små auberginer. Grön currypasta får extra färg av färsk koriander och gurkmeja och jag tycker det är gott med mycket citrongräs i
Lchf - Kyckling Currygryta

Lchf - Kyckling Currygryta

Tillsätt Röd currypasta och buljongen. 1 tsk Röd Currypasta. Hacka lök och kyckling och stek i smör. När kycklingen är klar häll ner curry krydda och låt fräsa lite
Chili con carne

Chili con carne

Tillsätt bönor, krossade tomater, vitlök och röd currypasta. Stek köttfärs. 1 tsk röd currypasta. 1 vitlöksklyfta 1 tsk röd currypasta
Indisk köttgryta

Indisk köttgryta

Späd med rapsolja så att det blir till en currypasta. Häll upp med vatten i grytan så att det täcker köttet
Möra kycklinglår (Crock Pot)

Möra kycklinglår (Crock Pot)

De föll nästan isär när jag försökte lyfta ur dem ur grytan och köttet lossnade väldigt lätt från benen
Sesamkryddat kycklingspett med jordnötssås

Sesamkryddat kycklingspett med jordnötssås

Trä upp det marinerade kycklingköttet på spetten. ½ dl jordnötter, finhackade4 msk jordnötssmör1 tsk sambal oelek 1 gul lök, finhackad1 vitlöksklyfta, finhackad 1 msk neutral olja1 burk kokosmjölk (400 ml) 4 tsk röd currypasta1 msk farinsocker 1 msk fisksås 1 msk pressad citron- eller limesaftGlasering. 3/4 dl flytande honung2 tsk kinesisk soja4 msk sesamfrönträspettSkär kycklingköttet små bitar. Låt köttet marineras 1 timme. Häll i kokosmjölk, sambal, currypasta, socker och fisksås och sjud under omrörning i 2 minuter. 4 tsk röd currypasta
Indisk curry med naanbröd

Indisk curry med naanbröd

Rör ner de torra kryddorna och currypastan och låt dem fräsa med en stund. Hetta upp en stekpanna, häll i resterande olivolja och bryn köttet runt om
Amoz Asiatiska kycklinggryta.

Amoz Asiatiska kycklinggryta.

Lägg tillbaka kycklingköttet i grytan och tillsätt currypastan, kokosmjölken, créme fraichen, grädden, soyan, kycklingfonden och basilikan
Min goda thaigryta med fläskfilé

Min goda thaigryta med fläskfilé

Salta och rör ner currypastan på slutet av stekningen, rör tills currypastan smält och allt köttet fått ta del av den

LCHF curry med biff, kokos och spenat

Bryn i lite olja tillsammans med hackad lök, vitlök och röd currypasta. Maten innehåller nyttiga fettsyror mineraler och vitaminer som kommer från olika bönor, kokosmjölk, grönsaker och kött