Curryfrästa recept

Curryfrästa fiskbullar

Curryfrästa fiskbullar

Häll av buljongen från fiskbullarna och låt de rinna av i en sil. Fräs matfett och curry i en stekpanna
Spenatrisotto med curryfrästa räkor

Spenatrisotto med curryfrästa räkor

Fräs löken i matfett i en gryta. Tillsätt riset och fräs några minuter under omrörning. Tillsätt vatten blandat med buljongtärning, lite i taget
Buffé till makens företags after work

Buffé till makens företags after work

Bacon- & broccoli paj, tunnbrödsklämma med rostbiff, grillad fläskfilé med kapris- & bacon vinägrett, curryfrästa kycklingspett, paprikasotade laxkuber toppad med rostad plommon cocktail tomat, ört- & vitlöks nötspett, pizzabullar, rågknäcke medaljong med lax spread och örtkryddad filékorv och prästost sticks
Blomkålssoppa med curry

Blomkålssoppa med curry

Slå på buljongen och 1 liter kokande vatten i kastrullen och den curryfrästa färsen med lök. Ibland måste man städa i kylskåpet, och ofta ligger det lite råa grönsaker som inte gått åt
Indisk lins- och pumpacurry

Indisk lins- och pumpacurry

Till den curryfrästa spetskålen. Jag älskar de indiska smakerna – en explosion av smaker likt en symfoni på smakpaletten där alla delar är lika viktiga men ändå svåra att urskilja var och en

Tabboleh med quinoa

Här serverades det med curryfrästa kikärtor (skölj av kikärtor och stek med kokosolja, curry och salt), lite nötter, majs, nektariner och hemgjort mandel- & kokosbröd
Curryfrästa räkor med sallad och kall vitlökssås

Curryfrästa räkor med sallad och kall vitlökssås

Du behöver400 g räkorOlivolja2 vitlöksklyftor2 msk curry2 msk sweet chilisåsSalt50 g blandad grön salladKall vitlökssås2 dl creme fraiche1-2 vitlöksklyftorGör såhärHetta upp olja i en wokpanna
Couscous med curryfrästa grönsaker

Couscous med curryfrästa grönsaker

Detta recept från är smaskig vardagsmat. Bra blandning på olika smaker. Jag missade dock att köpa broccoli och svarta oliver så jag fick köra utan det

Curryfrästa pilgrimsmusslor

Skala och skär morot, ingefära, pepparfrukt och vitlök i mycket små tärningar, fräs dem glansiga i olivolja några minuter

Curryfrästa grönsaker

Dela blomkålen i små buketter, Skala och skiva morötter i slantar. Skala och dela löken i stora bitar. Halvera champinjonerna