Den som inte gillar fisksås ska inte lukta på den eller tänka på den utan bara snällt droppa i den i curryn för utan den får du inte samma resultat med fyllig härlig thaismak – jag lovar, du känner den inte men du känner umamieffekten som är så viktig för att få rätt smak
Stark Tacokrydda eller curry (ikväll blev det tacokrydda men curry är också gott). Fördela röran på tortillabröden, vik ihop till wraps och servera tillsammans med tomater och en kall sås
Lägg ner tigerräkorna och koka på svag värme 4-5 minuter. 16 råa tigerräkor. Tina räkorna. Fräs olja och garam masala ca 2 minuter i en stor stekpanna under omrörning
MiddagarFläsk i röd curry med bambuskott, basmatiris samt fisksås med chiliTagliatelle med kräftstjärtar i dillkryddad syrlig såsRostbiff med potatissallad Hamburgare med cole slawFriterade tigerräkor, sötsur dippsås med ingefära, mörk sötsur dippsås med koriander, basmatirisFriterade fiskkakor, mörk sötsur dippsås med koriander, fisksås med chili, basmatirisFörrättTemakiLunchSyrlig fläskkarrésallad Efterrätter/FikaRabarberpaj med vaniljsåsÄppelpaj med vaniljsåsÅterigen gav vi oss på äppelpaj, mest för att vaniljsåsen är galet god
