Börja med att steka upp purjolöken tillsammans med curryn i en stor panna/gryta innan du tillsätter kycklingen och grönsakerna och stek på mellanhög värme (är det för högt kan det lätt brännas vid och är det för lågt riskerar köttet att torka ut och bli tråkigt) tills du ser att kycklingen är klar och grönsakerna börjat mjukna något
Servera helst med kokt potatis, men ris eller makaroner går också bra . Hon visade mig sin nya egna receptbok och där i fanns det ett recept på en slags korv stroganoff med curry och äpplen
Korv och makaroner (kvällsjobb). Curryris med kassler och majs (recept nedan). Tillsätt ris, curry och gurkmeja och fräs ytterligare ett par minuter under omrörning