indiskcurry. Krydda på med gurkmeja, currypulver eller currypasta och chilipulver. Vad jag lyckats lista ut skall det indiska namnet på den här raringen vara – Palak dal shorva – men vi kallar den mest indisk linsgryta…
Tillsätt linser, yoghurt och smaka av med salt, socker och lite kanel samt ev. Fräs lökblandning, smör, matolja, lammkött samt curryblandning i en stor kastrull
Det skulle ha blivit linser, cous-cous och majs hursomhelst. Nedan följer ett recept på en otroligt god indiskcurry/vegansk flygande Jacob som är väldigt fyllig i smak
4 1/2 purjolök 3 vitlöksklyftor 4 port ris 1 tsk olja ca 480 g fläskfärs 1 msk curry 2 krm malen kardemumma 1 tsk sambal oelek 2 dl röda linser 400 ml kokosmjölk 2 1/2 dl kycklingbuljong (vatten och tärning eller fond) 1 huvudsallad 1/2 kruka persilja Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Röda linser 25 % rabatt I love eco 400 g Mer info Ladda kupong
Tillsätt sötpotatis, morot, ingefära, curry och buljongtärningen. Tillsätt linser och tomat på slutet. Ja eller så indisk som den kan bli av en Tväråbäcks bo, kanske lite mer "ish" än traditionell
1 tsk curry. ca 400 g kokta röda linser. Tillsätt tomatkross, vatten och buljongtärning och låt puttra i cirka tio minuter, tillsätt därefter linserna och puttra ytterligare 5 minuter. 1 tsk curry. 1 grönsaksbuljongtärning ca 400 g kokta röda linser
Hetta upp oljan i en stor stekpanna eller gryta och fräs lök, chili, ingefära och morötter tillsammans med spiskummin, paprikapulver och curry under omrörning
