DDL-frosting får man genom att på låg hastighet röra ihop kolanmed ovispad grädde, när kolan fördelat sig i grädden vispas den upp på vanligt sätt och blir en Dulce de leche-smakande grädde
Eller citron och kola. Syrliga Citron Cupcakesmed Maränger och Citronfrosting Syrligt,söta cupcakes fyllda med en lemoncurd och toppade med en len citronfrosting och maränger
Eftersom jag redan hade en sats kolasås i kylen fick den toppa mina cupcakes. För det är ändå något med äppelpaj och kolasås som gör att de bara vill vara tillsammans
Det är ju så kul att baka, framförallt gott, och det tycker barnen med så idag gjorde vi dessa chokladmuffins/cupcakesmed hemgjord kolasås, italiensk marängsmörkräm toppade med centerbitar
) och jag körde samma smet i popsen som till cupcakesen. De är doppade i mörk choklad och då min syster och jag inte hittade någon bra färg på snöre bestämde vi oss för att dekorera med ståltråd och pärlor i färgtemat
Få inte panik om smörkolasåsen stelnar och blir klumpig, fortsätta bara värma på och röra kontinuerligt med en träslev tills dess att klumparna löst upp sig och kolan börjat koka
Överallt tycker jag mig stöta på cupcakes, mudcakes, cheesecakes, brownies, etc. Kolan som fyllning var nog den bäst idéen med hela tårtan och jag kommer definitivt att ha kola i fler tårtor framöver
