Servera medcrostini och cornichoner. Vid glöggminglet i december bjöd jag på lite olika röror i fina burkar, som man själv fick bre på crostini som jag serverade vid sidan om
Till första adventskalaset bjöd jag ju på lite olika smårätter och plock, och det vi började med den kvällen var denna lena kycklinglevermoussemed smak av rödvin och timjan serverad med krispiga crostinis
Det bjöds bland annat på grönkålschips, kycklinglevermoussemedcrostini och cornichoner, minipajer medMedelhavssmaker (lufttorkad skinka, soltorkad tomat, svart oliv, stark hårdost), bakad brie med fikonmarmelad och dessa minipotatisgratänger med rostbiff och rostad lök
När programmet visas kommer ni också, om man inte redigerar för hårt, se hur hela min familj med stor entusiasm smorde kråsen medkycklinglevermousse, serverad på crostini och toppad med en fantastiskt god fikon-balsamico-röra från Gattimondo
Entré – Crostinimedkycklinglevermoussemed timjan & cognac. Menyn är sammansatt för att du ska kunna förbereda så mycket som möjligt innan gästerna kommer, och istället för att spendera halva kvällen i köket har gott om tid att umgås och fira tillsammans med dina gäster
