Croque recept

Croque Madame

Croque Madame

Vet du vad skillnaden på en Croque Madame och en Croque Monsieur är. En Croque Madame toppas precis som en Croque Monsieur med en krämig ostsås som man låter få lite färg i ugnen
Croque Monsieur

Croque Monsieur

Bred lite smör på brödet. Bred senap på den som ska vara underst. Lägg på skinka, eventuell tomat och osten
Croque monsieur på Danyels vis

Croque monsieur på Danyels vis

ca 16 skiva lufttorkad skinka 8 skiva formfranska, gärna på surdeg ca 4 msk dijonsenap ca 4 dl bechamelsås ca 4 dl comteost, riven salt svartpeppar
Croque Monsieur

Croque Monsieur

8 skiva vitt bröd, ej för tjocka 4 skiva kokt skinka (eller rökt) dijonsenap 4 skiva ost 1 ägg 3-4 dl mjölk
Croque monsieur

Croque monsieur

Vispa ihop riven ost, crème fraîche, senap, salt och nymald peppar i en skål, vispa ordentligt så att det blir väl blandat
Croque Madame

Croque Madame

Ingredienser Portioner. 4 Bechamelsås 3 dl mjölk (3%) 25 g smör 1/2 dl vetemjöl 1 dl grovriven grevéost 2 krm salt 1 krm riven muskotnöt 1 krm malen kummin 1 krm malen svartpeppar 1 krm cayennepeppar 8 skivor formbröd ca 4 msk dijonsenap ca 12 skivor kallrökt skinka 3 dl grovriven comtéost Topping 4 ägg persilja Lägg till i inköpslistan
Croque Monsieur LCHF

Croque Monsieur LCHF

 Croque Monsieur tror man uppfanns på ett café (eller en bar) för drygt hundra år sedan. Vill man göra Croque Monsieur ännu matigare (och mer LCHF) så kan man steka ett ägg och lägga på toppen
Croque monsieur

Croque monsieur

), Croque Monsieur. Den varma mackans urmoder (eller fader kanske. Bara en macka med ost och skinka som gratineras i ugnen
Croque monsieur

Croque monsieur

Croque monsieur (4 portioner). Croque monsieur (4 portioner). 8 skivor surdegsbröd. Smör. 1 msk dijonsenap. 5 dl riven gruyère eller emmental ost
Croque madame-pizzor

Croque madame-pizzor

Ingredienser 90 g gruyèreost. 90 g cheddarost. 180 g crème fraiche, 15 %. 1 tsk tabasco. 3 msk dijonsenap
Croque Madame LCHF

Croque Madame LCHF

Jag och Daniel har precis satt i oss brunch, alltså Croque madame på kesoplättreceptet, det är ju så goooooott
Croque Madame

Croque Madame

shredded Gruyère For the Croque Monsieur 4 slices thick brioche or country bread 2 tbsp. Ingredients For the Mornay sauce 1 tbsp
Croque monsieur

Croque monsieur

Bred senap på ena sidan av brödskivorna. Lägg skinka och ost på 4 av brödskivorna. Lägg de andra brödskivorna med senapen neråt och tryck till lätt
Croque Monsieur / Croque Madame

Croque Monsieur / Croque Madame

Croque Monsieur. Croque Madame med ägg. Om man lägger ett stekt ägg på en Croque Monsieur förvandlas den till en Croque Madame