Vet du vad skillnaden på en CroqueMadame och en Croque Monsieur är. En CroqueMadame toppas precis som en Croque Monsieur med en krämig ostsås som man låter få lite färg i ugnen
CroqueMadame är makan till Croque Monsieur, varm ost- och skinkmacka, med stekt ägg ovanpå. Croque betyder typ frasig och det borde ju logiskt sett vara kopplat till att brödet blir frasigt när det steks (eller grillas)
Fransk CroqueMadame. Om man lägger på en skiva tomat eller ananas kallas smörgåsen för CroqueMadame. Croque Monsieur är en klassisk fransk varm smörgås med ost och skinka som serverades första gången på ett café i Paris 1910