Pigga smaker med lite len syra från crème fraiche. Häll i pastavatten i såsen och lägg i valnötterna. I med crème fraiche och låt såsen puttra under tiden som tortellinin kokar
Låt crème fraichen koka upp, rör ner osten i bitar så den smälter och smaka av. Valnötter är ju nästan också självklara i den konstellationen och tillsammans med några bitar parmaskinka på toppen - vilken ljuvlig konstellation det blev
Rör ihop cremefraichen med kryddor och pressad vitlök. Medans det sköter sig självt i ugnen fixar du en champinjonsallad med kikärter och rör ihop en enkel örtcreme
Blanda samman cremefraiche med majonnäs, rivet äpple och skinka. Sätt fast valnötter runtom tårtan. Rör samman cremefraiche och majonnäs till garneringen
Riv osten och hacka valnötterna ganska grovt. Lägg i blomkål, lök och valnötter. Valnötsolja måste ju funka med valnötter – och valnötter går bra ihop med blomkål…” Så föddes idén till blomkålsgratängen
gräddfil, crème fraiche eller liknande). Du som inte tål eller av annan anledning inte vill äta valnötter kan ersätta dem med mandel eller knapriga solroskärnor
