Creme fraiche olivolja recept

Fredagsmat - gräddig köttfärsbiff med rotfrukter i Årets kocks creme fraiche på timjan och rostad vitlök

Som ett led i mitt Årets kock-bloggande fick jag prova ÅK-cremefraichen skapad av förra årets vinnare Tomas Diedrichsen och den har smak av rostad vitlök och timjan

Din husmor på nätet

Älggryta med svamp, fransk senap & crème fraiche

olivolja, rapsolja eller smör. Timjan, crème fraiche och fransk senap är tre pålitliga smakkompisar, som håller även för en vardag i november när det känns som om världen blir allt kallare

Vin mat & Alsace

Broccolisoppa med crème fraiche

Rör i kokbar crème fraiche. 12 msk olivolja. 11 dl crème fraiche. 1Fräs lök och vitlök i olivolja några minuter

mittkok.expressen.se

Räksoppa & liten toast med löjrom och creme fraiche

Låt toasten mellanlanda på lite hushållspapper, klicka därefter på lite löjrom, cremefraiche, hackad lök och gräslök samt peppra med lite svartpeppar och droppa över lite olivolja

Manfreds Mattorg

Franskinspirerad kycklinggrytaI Ulrikas kycklinggryta trängs massor av goda smaker som för tankarna till Frankrike. Här blir det bäst med crème fraiche med lägre fetthalt. Vi har lagat den både med crème fraiche 15 % och med ännu magrare fraiche 5 % – det blir jättegott med båda.

olivolja. Smula ner osten och tillsätt crème fraiche och vatten. lätt crème fraiche, (15 %) eller fraiche (5 %)

alltommat.se

Köttfärslimpa med cheddar och creme fraiche

Blanda ihop med ägg, ströbröd, cremefraiche, kryddor och köttfärs. 0,5 dl cremefraiche. 4 msk olivolja

www.landleyskok.se

Stekt gös med ugnspotatis och créme fraiche gourmetsås

Rulla bara runt den i lite olivolja. Arlas Crème Fraiche Gourmet. Arlas smaksatta crème fraicher har många användningsområden

Mörk o Mat

Rökt lax med stenbitsrom, cremé fraiche, rödlök och lime

Rippla över lite olivolja och havssalt, drag över några varv med svartpepparkvarnen. Forma ägg av cremé fraichen, använd en matsked som du värmer i varmvatten under kran

Manfreds Mattorg

Blomkålssoppa med ost och crème fraiche serverat med briegratinerat valnötsbröd

Genom att pensla brödet med lite olivolja innan det gratineras med osten så blir det riktigt knaprigt och gott

Två små kök

Frasiga rårakor med stenbitsrom och creme fraiche

smör och olivolja till stekning. Cremefraiche. 400 g potatis. salt & peppar ur kvarn. Stenbitsrom. Finskuren gräslök

www.tina.se

Kycklingfilé med crème fraiche och spenat

Rör i crème fraiche, rör om och koka upp. 12 msk olivolja eller smör. 11 dl kokbar crème fraiche. Fräs spenat, paprika, vårlök, vitlök, chili och ingefära i 2 msk olivolja eller smör några minuter i en panna med höga kanter. Bryn kycklingfiléerna på båda sidor i pannan med 2 msk olivolja eller smör