Crabcakes recept

Mini crabcakes med kryddig sås

Mini crabcakes med kryddig sås

Gör så här. Sås. Skala och hacka löken, fräs den i olja med paprikapulver, kryddpeppar och muskot ca 3 min
Crabcakes med chiliaioli

Crabcakes med chiliaioli

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 200 gram fiskfärs 0,5 tsk salt 1 msk dill , eller koriander, hackad 2 st vitlöksklyftor , finhackade 0,5 st gul lök(ar) , finhackad 1 tsk spansk peppar , finhackad 2 st ägg 3 msk ströbröd 1 st smör , till stekning 1,5 dl grädde 200 gram salladskrabba , på burk Aioli 1 st vitlöksklyfta(or) , hackade 1 msk yoghurt , grekisk 4 msk majonnäs 0,5 tsk chiliflakes 1 msk sweet chilisås Till servering
Crabcakes

Crabcakes

Crabcakes1 burk salladskrabba2-3 msk ströbröd1 msk vatten1 ägg1 liten färsk röd chilidill, efter smak1 halv citronpepparBlanda ströbröd, vatten och saften från citronen, låt svälla
Crabcakes med tartarsås

Crabcakes med tartarsås

Servera crabcakes med tartarsåsen, grönsallad och citron. Börja med kakorna. blanda majonnäs, salladslök, ägg, skal och saft av citron, persilja, dragon, salt och peppar till en smet
Mini crabcakes med kryddig sås

Mini crabcakes med kryddig sås

Gör så här. Sås. Skala och hacka löken, fräs den i olja med paprikapulver, kryddpeppar och muskot ca 3 min
Crabcakes med chiliaioli

Crabcakes med chiliaioli

Det blev crabcakes, kladdiga revben och chokladkaka. Det var första gången vi åt crabcakes och det är helt klart något vi ska göra igen
Crabcakes med cashewkräm

Crabcakes med cashewkräm

CrabcakesKrabba (burk eller färsk – efter budget. En liten rätt som jag gjorde häromdagen. Perfekt att svänga ihop som en lättare middag eller som förrätt
Crabcakes med nudlar och zucchinisallad!

Crabcakes med nudlar och zucchinisallad!

Crabcakes med nudlar och en supergod zucchinisallad, enkelt och gott. Fördela sallad, morötter, avocado och nudlar på tallrikar, toppa med crabcakes och servera med zucchinisallad och thai sweet chilisås
Crabcakes

Crabcakes

Finfördela fisken i en matberedare. Tillsätt potatismjöl, äggvitor, salt, vitpeppar, sweet chilisås och dijonsenap

Konferens

Det var väldigt spännande att äta crabcakes. I fredags var vi på konferens hela högen hos Matsällskapet i Solna
Namdaemun market

Namdaemun market

Hemma på SWS GH, efter en 6 timmar utflykt till Namdaemun marknaden. Jösses, jag tyckte att det fanns mycket i Dongdaemun, men här i Namdaemun fanns det ännu MER

Crabcakes med chiliaioli

1. Rör ihop alla ingredienser till chiliaiolin. 2. Blanda alla ingredienser utom ströbröd till färsen. Forma färsen till tio runda bollar och platta till dem något
Fake crabcake...

Fake crabcake...

Jahåpp. skär crabsticken i små bitar, blanda med ett ägg, mjöl, å en halv pressad citron. riv ner lite lagrad ost samt hackad chilli
mandrarin oriental london

mandrarin oriental london

anlände sent till mandarin oriental, hungrig som en varg, slängde in sakerna på rummet & tog mig ner till restaurangen, fastnade för några smårätter, sashimi, dimsum & crabcake, dom var inte särskilt små, hade med råge räckt med 2 men jag njöt, bad om ett vin som passade till maten, kyparn frågade vad jag gillade, vanligtvis ett fylligt vin, men viktigast är att det går med maten, han rekomenderade en cabernet sauvignon, kände en viss osäkerhet,det var inte den bästa av kombinationer, samlade mod till mig & sa som det var,till en annan kypare som fått mitt förtroende & hjälpt i valet av maten, fick en mycket bättre kombination, en pinot noir, glad att jag var besvärlig mmm

Crabcakes

Jag har aldrig lagat crabcakes tidigare. Är inte säker på om jag ens har ätit crabcake. Men det låter så gott att jag var tvungen att testa att laga