Crêpes. 2 msk cointreau. 2 msk cointreau. Vispa mjöl, hälften av mjölken och grädde till en slät smet. Till-sätt resten av mjölken, salt och smaksätt med vaniljsocker och likör
På bilden är det en sås gjord på björnbär, muscovadosocker och ett par matskedar cointreau. Vispa grädden och blanda den med gröten, tillsätt vaniljsocker och äggula, rör om till en klumpfri smet