Couscous russin recept

Couscous med kyckling och russin

Det här är ett marockansk recept på en couscousrätt som jag har lärt mig av Choumichas matlagningsprogram, den marockanska motsvarigheten till mat-Tina
Lammtajine marrakesh med russin och couscous

Lammtajine marrakesh med russin och couscous

Servera med couscous, turkisk yoghurt och finhackad bladpersilja. Häll på passerade tomater, körsbärstomater, vatten, russin, köttbuljong och honung
Marockansk couscous

Marockansk couscous

Min favorit är den traditionella med kyckling och sju sorters grönsaker men det går även att serveras med kött eller lök och russin
Couscous med lamm och karamelliserad lök

Couscous med lamm och karamelliserad lök

Russin, blötlagda en kvart. Det här är en klassisk marockansk couscous som heter Couscous Tfaye. Res El Hanout Man använder en klassisk marockansk kryddblandning som heter Res El Hanout i den här couscousen
Couscous med lamm och pumpa

Couscous med lamm och pumpa

Russin. Det här är en ganska enkel couscous med relativt få ingredienser och kryddor. Lägg i morötter, russin och socker
Smakrik Couscous

Smakrik Couscous

russin. Tidigare i veckan gjorde jag en smakrik couscous till lunch. Lägg upp på tallrikar och pynta med torkade aprikoser, russin och cashewnötter
Couscous med torkad frukt

Couscous med torkad frukt

Här kommer receptet på en matig couscous med torkade frukter, harissa, koriander och citronskal. Couscous
Söt couscous

Söt couscous

Blanda i couscous och russin. Rör couscousen fluffig med en gaffel. Servera couscousen med apelsinerna och en klick yoghurt
Fläskkarrégryta med mandel och russin i Crock-Pot

Fläskkarrégryta med mandel och russin i Crock-Pot

Perfekt, bara att koka upp ris, couscous, bulgur eller annat valfritt gryn. I morse fyllde jag min älskade Crock-Pot med ingredienser till kvällens middag som blev Fläskkarrégryta med mandel och russin
Apelsinkyckling med couscous

Apelsinkyckling med couscous

Koka couscousen enligt anvisningarna på förpackningen, men tillsätt russin. Lägg upp den färdigkokta couscousen på ett uppläggningsfat
TAGINE - marockansk gryta!

TAGINE - marockansk gryta!

tomat på burkLökValfria grönsakeroch rotfrukterPotatis, som halveras eller klyftasOlja t ex olivoljaSmör (kan uteslutas)Kikärter (om grytan är till Couscous)Om man så vill, torkad frukt (vilket jag personligen inte är förtjust i)
Apelsinkyckling med chili

Apelsinkyckling med chili

Servera med couscous, fräst purjolök och apelsinklyftor. Koka upp skal, saft, creme fraiche, smulad buljongtärning, soja, russin och sambal oelek i en panna
Marockansk gryta med kikärtor

Marockansk gryta med kikärtor

Servera med couscous, ris eller bulgur. )- 1 gul lök, hackad- 2 morötter, hackade- 2 vitlöksklyftor, hackade- 1 burk krossade tomater- 1–2 dl vatten- 1 burk kokta kikärtor- 1 tsk spiskummin- 1 tsk torkad ingefära- 1 tsk malen kanel- 1 dl russin eller torkade aprikoser- 1-2 tsk saltBryn lök, morötter och vitlök i olja i tjockbottnad gryta i några minuter. 1 dl russin eller
Marockansk köttgryta

Marockansk köttgryta

Servera med couscous och garnera med färsk koriander och nötkross (pistage eller pecannötter). Blanda couscouset poröst med en gaffel och tillsätt lite gurkmeja