Cornichoner recept

Kreolskans vardagsgryta med syltlök och cornichons

Kreolskans vardagsgryta med syltlök och cornichons

Ingredienser Portioner. 4 4 port ris eller bulgur 2 ölkorvar t ex kabanoss 2 paprikor 1 dl cornichons 400 g strimlat griskött 2 msk smör eller margarin 1 1/2 tsk paprikapulver 1 tsk torkad oregano 1 tsk salt 1 krm peppar 1 msk vetemjöl 1 dl syltlök 3 dl hönsbuljong (vatten och buljongtärning eller fond) 1 dl vispgrädde 1 dl oliver (gärna olika sorter) Till servering morotsstavar ev dijonsenap Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Välj grönt 5
Snittar med leverpastej & cornichons

Snittar med leverpastej & cornichons

Vet inte hur det är med er, men jag älskar leverpastej. När jag började jobba här uppe i Stockholm så hade jag en period när jag alltid köpte mig en leverpastejsmörgås med smörgåsgurka till jobbet och åt när vi hade frukostrast
Lammragu serverad med matvete och cornichons

Lammragu serverad med matvete och cornichons

ca650g Grytbitar av lammkött1dl Vetemjöl4msk Smör/Rapsolja3msk Tomatpure1½st Gul lök, skuren i grövre bitarca 4dl Rött italienskt vinca 1½dl Vatten1st Burk hela tomater i tomatjuice2msk Balsamicovinäger1st Kvist Rosmarin eller 1tsk torkad1st Kvist Timjan eller 1 tisk torkad2krm Kanel2st Lagerblad8st Cornichoner till grytanca 100g-150g Haricotes Vertes2dl MatveteSalt & svartpeppar från kvarnSåhär kan man göra
Kycklinggratäng med cornichons (mjölkfri)

Kycklinggratäng med cornichons (mjölkfri)

Superskönt att det är fredag. Det har varit stressigt på jobbet så jag är rent slut till både kropp och själ så mina planer för den här helgen är att sätta mig ned och hämta kraft
Kreolsk gryta

Kreolsk gryta

En mustig gryta med extra allt. ) En bit bröd räcker som tillbehör enligt mig. Gott. Det här receptet ger sex stadiga portioner
Oxrullader i smarrig gräddsås

Oxrullader i smarrig gräddsås

Skala löken och morötterna. Skär löken i klyftor och morötterna i stavar, ca 5 cm långa. Lägg köttet på en skärbräda och salta och peppra
Kreolsk gryta med fläskfilé

Kreolsk gryta med fläskfilé

Med tanke på årstiden och det underbara vårvädret vi haft här nere idag med sol och blå himmel, så kanske det hade varit mer passande och lockande med något i grillväg istället för en gryta
Per Morbergs oxrullader med gräddsås

Per Morbergs oxrullader med gräddsås

Lägg lök, morotsstavar och cornichoner längst ner på köttskivan. cornichoner. Skala moroten och löken. Skär moroten i stavar och skiva löken
Ungsbakade fläsklägg med surkål

Ungsbakade fläsklägg med surkål

Ordineras vid kalla vinterdagar. Ungsbakade fläsklägg med surkål. rimmade fläsklägg. torkad fänkål. surkål. äpple
Kreolsk gryta

Kreolsk gryta

Ingredienser Portioner. 6 500 g fläskfilé 2 msk smör ca 240 g kabanoss 2 röda paprikor 1 vitlöksklyfta 5 dl vispgrädde 2 dl köttbuljong (vatten och tärning eller fond) 1 dl cornichons 1 dl urkärnade svarta oliver 1 dl syltlök 3 tsk majsstärkelse salt peppar Till servering 1/2 kruka persilja ris sallad Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Valfri krydda på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong Kupongen är laddad Smör 5
Laxtartar på gravad lax

Laxtartar på gravad lax

Hacka sardeller och cornichoner. Blanda ner sardeller, cornichoner, kapris, örter och sist laxtärningar i majonnäsen