Confit recept

Confit byaldi - Mammas ratatouille

Confit byaldi - Mammas ratatouille

1 röd paprika. 11 gul zucchini. 11 grön zucchini. 13 tomater. 11 aubergine. 11 rödlök (använd gärna färsk knipplök med blast)

KÖRSBÄRSTOMATER CONFIT

ALT 1. SÄTT PÅ UGNEN PÅ 100 GRADER OM DU HAR MKT TID. LÄGG ETT SMÖRPAPPER PÅ ETT UGNSFAT. FÖRDELA KÖRSBÄRSTOMATERNA PÅ UNGSFATET SÅ DE INTE RÖR VARANDRA
Grymt med fett: anklår

Grymt med fett: anklår

Joråsatt, confiterade anklår med brässerad rödkål en vanlig sketen torsdag, så har vi det, rena lyxlivet
Confiterade, stekta griskinder med salviasås

Confiterade, stekta griskinder med salviasås

Eftersom jag inte lagat griskinder tidigare googlade jag en del recept och insåg att det vanligaste tillagningssättet är att confitera

Grilla gris

Fläsksida ”confit”500 g fläsksida2 dl olivolja1 kvist salvia2 ramslökhavssaltLägg fläsksidan i grovsalt över natten
Banan och mangoglass (supersnabb)

Banan och mangoglass (supersnabb)

var wpcom_adclk_theme = "Confit". Ingredienser. 1 frusen banan. 1 dl frusen mango. 1 dl kvarg. 1/2 dl sötningsströ
Marockansk kyckling med saltinlagd citron och oliver

Marockansk kyckling med saltinlagd citron och oliver

1 saltinlagd citron, hackad (citron confit på franska, preserved lemon på engelska). Det här är min variant av en underbar marockansk kycklingrätt (tillagad i den nordafrikanska grytan tagine), som jag åt på matmarknaden Le Marché des Enfants Rouges i Paris för några år sedan
Salty & sweet almond crunch

Salty & sweet almond crunch

var wpcom_adclk_theme = "Confit". Ingredienser. 1 dl nutisal almond mix (rostade & salta mandlar). 1/2 dl rostade & salta cashewnötter
Marockansk kyckling med saltinlagd citron och oliver

Marockansk kyckling med saltinlagd citron och oliver

arabiska livsmedelsaffärer, citron confit, couscous, färsk ingefära, harissa, kycklinglår, Le Marché des Enfants Rouges, Marockansk kyckling, nordafrikansk, oliver, Paris, preserved lemon, saffran, saltinlagd citron, spiskummin
Veckomeny vecka 32

Veckomeny vecka 32

Middagar Risotto med zucchini och färska bondbönor Dubbelpanerade fläskfilémedaljoner , pappardelle, paprikasås på grillad paprika , smörfräst ruccola Libanesisk middag på Sahara Kantarellsmörgåsar Confit Byaldi med kött Bröllopsmiddag Grillat ankbröst, bigaråsås, risotto Efterrätt Limetarte med ingefärskryddad hallonsås * Extra gott med smörstekt italienskt lantbröd under ett berg av smörstekta gula läckra kantareller