En flaska coca cola fungerar också i en pulled pork. Skalad, skivad2 msk salt1 tsk svartpeppar malen1 msk koriander malen1 msk spiskummin2 tsk cayennepeppar1 st chilifrukt i bitar3 msk farinsocker3 msk honung½ dl rödvinsvinäger2 dl chilisås eller tomatketchup1 burk/tetra krossade tomaterca 20 st cocktailtomater2 dl vatten3 st lagerbladTill servering
Som alkoholfritt alternativ anbefalles en Cola. Vänd ner den torra kryddblandningen du nyss gjorde och slå i chilisåserna, worcestershiresås och vinäger
Bryn kycklingfileerna i lite olja, häll på coca cola och chilisås, rör runt och låt sen puttra på svag värme ca 30 min. 1 burk (33 cl) Coca Cola Light. 2 ½ dl chilisås
Avslutade dagen med Side effects, godis, cola och chips. Fläskytterfilé med anansglaze, ugnsbakad sötpotatis, palsternacka och morot med rosmarin, majskolv med smör och flingsalt och en baconmayo (turkisk yoghurt, lättmajonnäs, knapersteka bacontärningar, chilisås, sambal oelek, pyttelite ättika och salt)Vit chokladkräm med passionsfrukt och blåbär
Coca cola. Kyckling i sweet chilisås med nudlar(färdig mat). Det kom en del snö på långfredagen. Påskvecka och det har blivit en hel del god mat, men jag höll mig mest till sill, lax och grönsaker på påskbuffén, så magen har skött sig riktigt bra den här påsken
Våra söta barn som är periodare på det mesta, vanligtvis ganska kräsna och skulle helst bara äta vaniljglass hela dagarna (de har även lärt sig vad Coca cola är och ordet fan – det går bra nu…)
Nämligen denna pulled pork med coca-cola, därav rubriken colakarré. Colan bidrog med en mustighet och kryddig smak utan att för den skull få oss att tänka på läsk
Häll på barbequesås, chilisås och cola. Blanda köttet med skyn och smaka av med salt, peppar och om det behövs mer av till exempel chilisås eller barbequesås