Kände mig riktigt sötsugen idag efter gymmet, så slängde ihop små kokos och chokladkakor. Nu ska jag sätta mig framför allt plugg med en kaka och lite mandelmjölk och kanske få någonting gjort
Coconut Rice. Det här kan vara världens godaste ris. Superenkelt att laga till och passar särskilt bra till indisk mat - förhöjer den enklaste linsrätt till en liten festmåltid
½ dl desiccated coconut. Melted chocolate, coconut chips and toasted almonds for the topping. Whip coconut cream with almond butter, coffee, vanilla and a pinch of salt
Cinnamon coconut cake. Här har ni en saftig kaka med kanelsmak, bakad med banan och blåbär. Den innehåller inget smör eller andra mejerier, utan jag har här använt mig utav kokosmjölk vilket passar perfekt i denna kaka
Add digestive biscuits and melted coconut oil in a food processor and process until combined. In a high-speed blender (or a food processor) blend thawed mango, coconut milk, agave syrup and dissolved agar-agar flakes until smooth
instagram 100kitchenstories. Vad är bättre än ledighet mitt i veckan egentligen. Jo, nämligen att det dessutom är soligt väder, nära 20 grader och BASKETFESTIVALEN i Göteborg
Pulled Pork är jättegott - så varför inte testa Pulled Chicken. Går snabbt och enkelt på spisen. Receptet kommer från tidningen "Mitt kök", men jag fick modifiera det lite efter vad som fanns att tillgå på lokala ICA
