Citronsorbet från Lejonet och Björnen med physalis, jordgubbar och mynta blev det till dessert. Jag plöjer vidare i den fina kokboken ”Asiatiska smaker” som jag vann för ett tag sedan
Citronsorbet. Lägg jordgubbarna, sockret och citronsaften i en kastrull och koka upp blandningen. Mousse på frysta jordgubbar ca 6-10 champagne glas. 170 g Frysta jordgubbar. 170 g Frysta jordgubbar
Här är det Limoncello-glass och citronsorbet. Det kan vara jordgubbar eller hallon eller björnbär. Har man noll koll när det gäller efterrätter, så får man spela med de enklaste korten